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历史上曾有把普洱茶归为黑茶类。那么普洱茶是不是黑茶呢?
黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。
黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。
泉州茗香茶叶有限公司普洱茶是不是黑茶呢?以上材料足以说明普洱不是黑茶。
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