用普洱茶制作的三十八道菜(三十四):普洱茶香骨

2020-12-18 09:11:29热度:174°C

  用料:排骨、普洱茶汁、葱、姜、油、食盐、白糖、味精

  做法:

  1、把排骨切成小段,洗净控干水;(中国普洱茶网//www.puercn.com)

  2、把普洱熟茶用沸水开泡,取汁备用;

  3、炒锅置炉上,放入猪油烧热,下葱、姜爆香,然后放入排骨爆炒,再加入茶汁、食盐、白糖、味精煮松苑茶叶熟,最后用慢火煮约1小时后装盘即可。

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