茶叶受潮怎么办?
2020-12-17 10:28:50热度:187°C
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解决茶叶受潮变质的具体办法:
我们个人存放茶叶经常方法不得当至使茶叶受潮变质,那怎么办呢?现在我告诉大家一些简单的方法来挽救。
一、用太阳晒:茶叶如果只是受潮没有变质变味,就找个大晴天,把茶叶放到太阳下暴晒,经常翻动。时间要比其他方法长一些,但晒的方法挽救的茶叶有一种天然的太阳味,我很喜欢。当然,你所生活的环境找不到很好的晒太阳的机会,还是采用下面的方法比较可行。
二、用微波炉煨:这个方法要注意每次少放茶叶,多次煨烤。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次。用此方法可以很好改变茶叶香味,还可以杀菌。
三、用电饭锅烤:这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了。小茶叶小茗
四、用铁锅炒:先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻。不要破坏茶叶的完整度。
五、用烘焙机烘:如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙。在深圳一般的茶行都有烘焙机,而且有些茶行还免费为客人烘茶叶。但大多数茶行是要收取一定的费用的,不过应该是我们能承受的价格。
无论我们采用以上哪种方法挽救我们的变质茶叶,都要以使用的工具没有异味、干净为前提。因为茶叶是非常娇贵的,她不允许任何有不属于自己本身味道的东西接近她,那样她会变得不纯正,喝起来难以下咽。经常喝茶的人一般经济状况都不是很差,所以我也经常见到有人把受潮变质的茶叶扔到垃圾桶。我个人认为这有样很可惜,因为茶的有文化的。爱茶的人对茶是有感情的,怎么可以一扔了之呢?现在就开始检查一下你的茶叶,如果有不良状况出现,尝试用以上方法挽救一下,应该会有惊喜。你会发现你的茶叶别有风味。“亡羊补牢”是不得已的方法,“未雨绸缪”才是关键。如果我们爱茶,就在开始的时候很好的保存,不要再去补救。下一次我把自己知道的保存茶叶的方法说出来,我们就可以不担心茶叶会变质了。