陈皮普洱茶一些不为人知的秘密

2020-12-16 12:07:54热度:150°C

  天气渐渐转凉,陈皮普洱茶可以说是秋冬必备,前文有对陈皮普洱茶的详细介绍,这里就不多说了。我们再来扒扒陈皮普洱茶的一些不为人知的秘云南云龙大栗树茶叶多少一包密,可别再被市场上所谓的“正宗陈皮普洱茶”给忽悠了。

  不是所有的柑橘皮都能做陈皮

  就像“不是所有的牛奶都叫特仑苏”一样,别以为所有的柑橘皮都能做陈皮。最为正宗的陈皮当然还要数广东新会的大红柑的皮,甚至有着“千年人参、百年陈皮”的说法,珍贵程度可见一斑。

  陈皮普洱茶≠陈皮+普洱茶

  别以为陈皮普洱茶就只是简简单单的陈皮加上普洱茶,其中复杂的制作工序可不是轻易可以忽略的。大红柑采摘之后,将果肉掏出,趁着果皮的新鲜劲立马装入普洱茶并放在电炉上烤制。烤制过程对火候的把控可是要求非常苛刻的,不能轻也不能重,恰到好处需要的不只是工夫还有耐心。

  坑坑点点并不是“我”的错

  仔细看的话,陈皮普洱的表面都是坑坑点点的,很多人以为这是做坏了或者是劣质品。正好相反,新会柑的表面并不光鲜,坑坑点点是很正常的。因此,别以为这是缺点,反而可能是正宗的新会陈皮。

  市面上很多鱼目混珠的陈皮普洱茶,甚至用橘子皮来冒充,冲泡之后口感还不如单纯的普洱茶纯粹。所以,如果你喝到不好的陈皮普洱茶,可别以为陈皮普洱茶就这样,其实只是你没喝到正宗的而已。

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