普洱茶的核心价值在于“越陈越香”,存放得当的普洱茶香气和滋味常常都会得到很大提升,品饮起来还有温沉的陈香,价值也更高。因此,我们习惯把普洱茶用年份来区别:新茶、中期茶、老茶,那它们对应的年限分别是多少呢?
新茶,一般指的是新近生产出来,1-3年之内的普洱茶产品。这个时期的普洱茶(生茶)滋味鲜醇甘甜,带有明显的新茶气息。
(图为:2018年俊仲紫条茶,
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中期茶,因人而异有多种划分,有人把3-5年的茶称为中期茶,也有的把5-10年或者10-15年的茶称为中期茶。这个时期的普洱茶(生茶)与新茶相比,产生了明显的变化,刺激性减弱,口感醇和。
(图为
陕西茶叶特产有哪些:2017年俊仲紫条茶,点击即可购买)
老茶,也有不同的概念,在云南一般指的是7年以上的成品茶;在广东、港台等地,10年、15年以上的才称之为“老茶”。存放得当的老茶陈香显著,茶品整体品质得到升华,品饮起来温沉香醇,别有韵味。
(图为:2012年俊仲紫条茶)
普洱茶“越陈越香”的概念逐渐普及之后,年份成为了反复炒作的又一源泉,普洱茶市场的疯狂想必很多茶友都见识过了,所以在追求老茶的时候,还得把理性放在第一位,以免掉坑。
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