中期茶的品质会渐渐变化

2020-12-15 19:33:26热度:138°C

 

  中期茶

  刚刚放置了一两年的普洱茶,称为新茶。中期茶的时间范围比较广泛,茶品能不能算是中期茶,要考虑普洱茶的陈化程度。如果速度快的话,3年陈期的普洱茶会得到有效的陈化。放置了5年的茶叶,在转化方面,会得到更好的效果。

 

  中期茶饼面

  茶饼的茶香和茶饼的陈化时间有关。新茶的香气夹杂着青味,体现了新鲜的感觉。中期茶的茶香种类繁多,药香、樟香、枣香等等。普洱茶叶具有一定的刺激性,如果茶叶比较新,刺激性会比较强,泡出来的茶汤偏苦涩,能够快速地生津,回甘强烈。中期茶的刺激性比较弱,茶汤柔和滋润,浓酽爽口。

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