其次就是“柑普茶”、“陈皮普洱茶”等这类商家已经再加工制作好的商品茶。

 

　　有当年烘干的，或生晒存放三年以上的。有完整果型内装熟普的、有切丝与熟普压饼砖的、有切丝或揉碎成片状与熟普拌和散装的、有柑皮切丝与熟普揉而成球状的等等多种形式。

 

　　(备注说明下，称“柑普茶”是因为没有陈放三年以上，还不能称呼为“陈皮普洱茶”。像茶百科每年制作的生晒大红柑普茶，一直在仓库存放，目前才推荐2015年生晒的陈皮普洱茶)

 

　　这类柑皮+熟普茶的形式，主要特色就是商家已经为你搭配好了，至于比例如何、柑果品质如何、熟普品质如何、工艺如何。。。那是商家说了算，茶友们选择信得过的购买食用。

 

　　食用之前，或掰取适量柑皮+里面的熟普冲泡品饮；或直接撬取饼砖冲泡品饮；或直接一颗珠形柑普茶冲泡品饮；或散的直接取用适量冲泡品饮。

 

　　这一类的柑普茶，口感和味道，除受柑的品质、熟普的品质影响之外，另一个就是干燥工艺、存放时间长短的影响了。

 

　　烘干的当年就可以直接食用，更加香甜；而生晒的，如果还存放不到三年以上，哪个商家敢宣传说自己家的生晒柑普茶多么多么好喝、多么多么醇顺、多么多么香甜，那基本是忽悠你的。生晒的三年内品饮起来，很少融合转化，真的不好喝的。除非一种，茶百科告诉你秘密：那就是商家把采摘的柑果壳直接高温烘炉内快速杀青一下，是，你没听错，“杀青”，此时果已经熟了，青涩没了，功用没了，不会转化了，透支了未来，换取当下的口感滋味，然后再生晒装茶，这样，就当下好喝了。