普洱老茶头的泡法

 

　　1、普洱老茶头的盖碗冲泡。

 

　　普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制，只是在冲泡时水的温度要求要高一些，最好是100度左右，冲泡时可以直接把老茶头放在盖碗中倒加沸水，开始时茶汤比较淡，到第三四泡时，茶汤就会越来越浓，香气诱人，第七八泡时，茶汤色泽纯净，晶莹透亮，十分诱人。是人们品饮老茶头的理想方式。

 

　　2、普洱老茶头可用煮茶器煮制。

 

　　把老茶头放在煮茶器中加入清水，煮开以后会看到茶汤变化，（可添加一两颗甜枣），满茶室都是老茶头飘散而出的香味，品一口又甜又糯。

　　如何鉴别老茶头品质

 

　　1、观形与色。

 

　　品质优良的老茶头外形为紧致的茶块，颜色为褐色，看起来无色差。茶块表面无任何霉变迹象，且没有其它杂质掺杂于茶块中。

 

　　2、闻干茶味。

 

　　拿起干茶，凑近些闻。新做好的老茶头略带渥堆味，但同时也有熟茶特有的清香。若是其中夹杂着霉味，仓味，多半是受潮变质的老茶头，建议不要品饮。

 

　　3、品茶汤。

 

　　一款茶好不好，要喝了才知道。好的老茶头，汤色红浓透亮，入口醇滑，有甜香，有回甘。

 

　　4、耐泡度

 

　　优质老茶头在冲泡时即使泡到十五泡，茶汤口感依然香甜、茶香绵延。

 

　　老茶头是普洱熟茶的衍生物，其茶质丰富，耐泡度高，存储后，满十年以上的老茶头滋味更是温润独特。