2019年名山头山寨茶倚邦、薄荷塘、弯弓、铜箐河和刮风寨，您最想尝鲜哪个？
2020-12-15 19:25:29热度:143°C
作为普洱茶的爱好者，有着一样尝鲜的心情，虽然普洱茶有越陈越香的特点，但另一面，难以阻挡茶友们对山头茶的热爱。
前些天去茶山走了一朝，对一线茶区摸了下底，寻思今年做哪几个山头的茶能对得起自己的口感，也对得起茶友们常年对普洱茶吧的关爱。
在云南众多的山头茶中，最顶级的当数普洱茶圈里著名的“一王二后”，即老班章、易武和冰岛。
有人说“班章为王，冰岛为后”；也有人说：“班章为王，易武为后”不管哪种说法，共同点均是肯定了这3种茶在普洱茶友们心中的尊贵地位。冰岛和班章高高在上，品质自不必说，但价格太吓人了，而且水也够深，弄不好尝鲜不成，还广州番禺茶叶诈骗新闻有被湿身的危险。相比之下，易武虽挂名后冠，但寨子众多，单是七村八寨就够您绕的了，这个寨不行还可以选那个寨，由此，重心就偏向了大易武。
易武方向（或者说易武茶区）的茶，当然不仅仅局限在易武正山这片，或者古曼撒这片，也可以覆盖到铜箐河，甚至古六大茶山中的倚邦和蛮砖，反正风格相近，至于品质，那就得精挑细选了。
这片区的茶，名气最大的有曼松、薄荷塘、弯弓、铜箐河、刮风寨，这几款头春依次品过，刮风寨，薄荷塘、铜箐河整体性价比最板扎（云南话：非常好之意），弯弓据说好的那片茶还没出，刚弄来的试喝了一下，嗯，有意思！由此锁定了今年的倚邦、薄荷塘、弯弓和铜箐河、刮风寨！
当然还有意外之喜，抽空去了趟倚邦，从茶树生态到工艺过程细细观摩了一遍，最后再以挑剔的眼光喝了一下新鲜出炉的头春，没想到倚邦竟然很不一般！那个香劲和柔劲，居然胜过易武的好多山寨，不用考虑了，尝鲜，这也算一个，而且加量！
目前确定的几款茶是：薄荷塘、弯弓、铜箐河、倚邦、刮风寨。
1
薄荷塘
薄荷塘系易武产区顶级稀有茶品，滋味平衡协调，不苦亦不涩而又回甘生津强烈，气韵恢宏，香入汤，汤生香，花蜜香型，香而不俗。
舌面及上颚具有清凉之感，不仅具有易武茶香扬水柔的特点，薄荷塘且柔中带刚，水路更细腻。品之给人以轻柔甘美，细甜清润，清心怡人，醇和高雅脱俗之感，是一款内敛到极致的易武顶级发烧友茶品。
2
铜箐河
铜箐河，干茶条索身姿虽粗狂，闻之，熟悉的馥郁香气扑鼻而来，纯正！
轻啜一口浅黄透亮的汤、它那幽兰般的馨香便随同汤一并入到喉咙，清甜，淡雅，柔和，微苦略涩，却不失饱满，香甜韵在喉咙处活跃却不失优雅。
若存放一段时间，会更显大方，外扬些，
品饮铜箐河，犹如一位温柔，清雅，但又不失内涵和坚强的温和女子。
3
弯弓
弯弓茶出名较早，是易武片区最早冒尖的顶级山头茶。
弯弓茶，条索均匀，银毫显现。
汤色透，且亮。
易武茶之野蜜香，口感独特，弯弓茶香气纯净，沁人心脾。
细回味之，滑，厚，醇和。深幽内敛，古韵悠长。
4
倚邦
倚邦茶外形纤细黑亮显毫，
香气馥郁似花蜜香、杯底留香。
汤色黄绿，
滋味香甜柔，苦中带甜，涩显于苦但化的快，汤质细腻饱满；生津回甘迅速明显且持久，
叶底柔软黄绿，
倚邦茶在云南茶中，属小家碧玉型。
5
刮风寨
刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，稍有霸气。和丁家寨的也不一样，回甘很持久，越到后面，甜味越足。
易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
有人说“班章为王，冰岛为后”；也有人说：“班章为王，易武为后”不管哪种说法，共同点均是肯定了这3种茶在普洱茶友们心中的尊贵地位。冰岛和班章高高在上，品质自不必说，但价格太吓人了，而且水也够深，弄不好尝鲜不成，还广州番禺茶叶诈骗新闻有被湿身的危险。相比之下，易武虽挂名后冠，但寨子众多，单是七村八寨就够您绕的了，这个寨不行还可以选那个寨，由此，重心就偏向了大易武。
易武方向（或者说易武茶区）的茶，当然不仅仅局限在易武正山这片，或者古曼撒这片，也可以覆盖到铜箐河，甚至古六大茶山中的倚邦和蛮砖，反正风格相近，至于品质，那就得精挑细选了。
这片区的茶，名气最大的有曼松、薄荷塘、弯弓、铜箐河、刮风寨，这几款头春依次品过，刮风寨，薄荷塘、铜箐河整体性价比最板扎（云南话：非常好之意），弯弓据说好的那片茶还没出，刚弄来的试喝了一下，嗯，有意思！由此锁定了今年的倚邦、薄荷塘、弯弓和铜箐河、刮风寨！
当然还有意外之喜，抽空去了趟倚邦，从茶树生态到工艺过程细细观摩了一遍，最后再以挑剔的眼光喝了一下新鲜出炉的头春，没想到倚邦竟然很不一般！那个香劲和柔劲，居然胜过易武的好多山寨，不用考虑了，尝鲜，这也算一个，而且加量！
目前确定的几款茶是：薄荷塘、弯弓、铜箐河、倚邦、刮风寨。
1
薄荷塘
薄荷塘系易武产区顶级稀有茶品，滋味平衡协调，不苦亦不涩而又回甘生津强烈，气韵恢宏，香入汤，汤生香，花蜜香型，香而不俗。
舌面及上颚具有清凉之感，不仅具有易武茶香扬水柔的特点，薄荷塘且柔中带刚，水路更细腻。品之给人以轻柔甘美，细甜清润，清心怡人，醇和高雅脱俗之感，是一款内敛到极致的易武顶级发烧友茶品。
2
铜箐河
铜箐河，干茶条索身姿虽粗狂，闻之，熟悉的馥郁香气扑鼻而来，纯正！
轻啜一口浅黄透亮的汤、它那幽兰般的馨香便随同汤一并入到喉咙，清甜，淡雅，柔和，微苦略涩，却不失饱满，香甜韵在喉咙处活跃却不失优雅。
若存放一段时间，会更显大方，外扬些，
品饮铜箐河，犹如一位温柔，清雅，但又不失内涵和坚强的温和女子。
3
弯弓
弯弓茶出名较早，是易武片区最早冒尖的顶级山头茶。
弯弓茶，条索均匀，银毫显现。
汤色透，且亮。
易武茶之野蜜香，口感独特，弯弓茶香气纯净，沁人心脾。
细回味之，滑，厚，醇和。深幽内敛，古韵悠长。
4
倚邦
倚邦茶外形纤细黑亮显毫，
香气馥郁似花蜜香、杯底留香。
汤色黄绿，
滋味香甜柔，苦中带甜，涩显于苦但化的快，汤质细腻饱满；生津回甘迅速明显且持久，
叶底柔软黄绿，
倚邦茶在云南茶中，属小家碧玉型。
5
刮风寨
刮风寨的茶，无论外形、感觉、香气都与一般意义上的易武茶有所不同，茶汤比麻黑、落水洞一带的滋味要浓烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香气很足。有一种很独特的香气。由于茸毫很多，初汤稍显浑浊，茶汤颜色较深。口感细腻顺滑，稍有霸气。和丁家寨的也不一样，回甘很持久，越到后面，甜味越足。
易武茶香扬水柔，而刮风寨更以阴柔见长，江内茶中之上品。细细品啜着，甜醇中含着天然浓郁的蜜香，柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长，沁心入腹，使人有安稳、充实、舒顺的满足感。
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