普洱茶的泡法泡普洱茶要放多少茶叶

2020-12-09 09:40:10热度:183°C

泡普洱茶要放多少茶叶,比例其实是需要灵活掌控的数据。我们看到外国人比较喜欢袋泡卖茶叶送杯子批发茶叶包装有水印茶,一包茶加入多少毫升的水,一目了然的在包装袋上。换成在中国,散茶都是直接倒,手抓,或者用茶则,虽然现在的小包装限定了茶叶在7-8克左右,但是水量的多少还是自己随机应变的。就比如泡普洱茶要放多少茶叶,它受冲泡目的、冲泡茶类、冲泡器皿、饮茶人数的影响。

泡普洱茶要放多少茶叶?从冲泡茶类看,普洱茶可分为老生茶、新茶、新渥堆熟茶、老渥堆熟茶几类。

新普洱生茶:2克茶50ml水,

老普洱生茶:2.5克茶50ml水。

新普洱熟茶:2克茶50ml水,

老普洱熟茶:2.5克茶50ml水。

普洱茶的泡法从时间来看:头5泡的时间每泡在10 秒不超过20秒为宜,5泡后冲泡时间可延长至30秒左右。出汤后品鉴其优点,重点放在香、甜、滑顺、回甘、汤色等方面。第二泡泡3至5分钟,出汤后评审其缺点,看汤色、叶底,寻异味,试回甘、苦涩。泡普洱茶要放多少茶叶,研究这个的目的主要还是为了,让所泡茶品最佳优点发挥为标准。

普洱茶的泡法从泡茶器皿看:主要有壶、盖碗、杯三种,杯子泡茶很方便,但常常会冲泡时间过长,要求得到好的口感茶水比在1克茶:100ml水为佳,每次投茶量以只泡一杯半水到2杯水为最佳,如果投茶量加大,可以泡到三杯水以上。

普洱茶的泡法从喝茶人数看:在喝茶人数较多时,茶水比可以达到4克茶:50ml水,甚至1克茶:10ml水,但要让泡出的茶好喝,一定要控制好冲泡时间,投茶量越大,出汤要越快。

普洱茶的泡法是一项有一定技术含量的工作,在实践中一定要注意水质、海拔、水温、茶水比、冲泡时间等因素,认真研究总结一套最适合本地、本人使用的方法,冲泡出一泡最佳口味的好茶。

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