怎么辨别藏茶和普洱茶?藏茶和普洱茶的区别
2020-12-09 09:39:45热度:152°C
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藏茶是藏族地区非常盛行的一种茶饮,它是经过发酵等工艺制成的黑茶,适合人们慢慢地饮用。藏茶具有浓烈的滋味和醇香的口感,让很多人都对其欲罢不能,类似于这样口感滋味的还有普洱茶。由于藏茶和普洱茶具有相近的味道,因而很多人分辨不清藏茶和普洱茶,那么,怎么辨别藏茶和普洱茶?一起来看看吧。
藏茶
怎么辨别藏茶和普洱茶?茶叶网站茶叶用瓷器装>1、藏茶是雅安独有的品类。
2、藏茶是全发酵茶(现代工艺上又称为深度发酵)。普洱(普洱生茶)是后发酵茶,主要以晒青毛茶在后期存放中进行陈化。这与藏茶的渥堆发酵的方式和效果截然不同。
3、从汤色上比较,藏茶因含茶红素高使汤色透红,普洱茶茶黄素略高,汤色透黄红。
4、两者口感与香型不一样,藏茶口感不涩不苦、回味甘甜,普洱生茶(未陈化的)略带涩味,但香气高扬远超藏茶。
以上就是藏茶和普洱茶的区别,希望对大家能有所帮助。
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