普洱茶冲泡和品饮之间的矛盾
2020-12-09 09:21:08热度:140°C
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生活中,我们冲泡普洱茶(适配茶具)一般会出现三种情况:
1、随时在公道杯中备好茶汤
这种情况又分为两种,一种是分泡数的储备,一种是不分泡数的储备。这种情况的冲泡,几乎随时的都在冲泡,冲买蒙顶山茶叶茶叶天马是什么意思泡道具和茶叶的温度是降不下来的,这种冲泡出来的茶汤几乎都带着“水熟味”。这种冲泡节奏是快的,有时会给喝茶者造成时间紧凑感,从泡茶就没有慢下来。随时在公道杯中备好茶汤,也会遇到喝茶者不喝或者茶汤冷了的情况,这种时候只能把茶汤倒了。
2、认真的一泡喝完再冲泡一泡
这种冲泡情况会遇到让喝茶者等的情况。也就是根据喝茶者的情况,喝完一泡后,这泡茶没喝完是不会进行下一泡的。
3、谈话让茶汤晾在冲泡道具里
这种情况发生是正常的,如果专业泡茶者不专心或者泡茶者非专业,由于谈话把茶汤忘记出汤是很正常的,往往交谈很投入的时候。
说完了普洱茶冲泡的问题,下面我们就来看看品饮普洱茶则会遇到的这两种情况:
1、一泡接一泡连续不间断喝
一泡接一泡连续不间断喝,也就是喝泡出来的茶的时候没有间断过,这种喝法会造成口感的叠加。也就是说口腔滋味会叠加,这种叠加有时会误导我们,认为此茶生津、回甘强烈,甚至出现喉韵。
2、一泡滋味散尽在下一泡,间断喝
间断的喝会出现多种情况:一是茶汤凉了,要么冷饮要么兑热茶汤或热水。而是一杯茶汤的滋味在口腔散尽才喝下一杯。
看了以上的普洱茶冲泡和品饮分析,大家如果思考的话就能想到矛盾在什么地方了。品议普洱茶到底是慢对还是快对?当然,我们不能限制别人如何喝茶,但也不能难为泡茶的人不是吗?泡茶的快慢和喝茶的快慢要怎么平衡?这留给读者你自己去思考吧!