在选择普洱茶的过程中，难免也就要来分辨一款茶的优劣了。那么什么样的普洱茶比较好呢？我们分别从普洱茶的形、香、色三个方面来分辨吧！

普洱茶叶

首先干茶的颜色要均匀，杂色太多口感上也会显得凌乱。一般来说生茶会呈现出墨绿色，较老的生茶则会偏向于土黄色。干茶的条索应该清晰紧实，并且大小均匀。

湿茶也就是叶底，形状要均匀，舒展度较高，叶脉要清晰可见，用手触碰的话，可以明显感到茶叶柔软而富有弹性，这样的生茶才是好的。反之就不要选购了。

普洱茶汤色

生茶新茶的汤色应该是黄绿明亮的，前几泡可能略浑浊，这是由于新茶中有页面绒毛等物质，但是不持续。而随着陈年的时间，生茶会以绿、黄、橙、红的顺序转变。老生茶都是明亮清澈的。

普洱茶香气

普洱生茶会透出自然的清香，不应该有霉味或浓重的青草味。不同地区的生茶会有不同的香气，如花香或者蜜香。值得一提的是，有些生茶会带有特殊的烟味，这也是被认可的，可以根据自己的口味偏好来选择要不要尝试。

普洱茶味道

如果有条件的话，可以品尝一下茶汤的味道。茶汤的平衡感很重要，对于生普洱来说，其中的甜、苦和涩能达到“苦能回甘、涩能生津”就是非常不错的。

其实在普洱生茶的挑选上，主要还是熟能生巧。再加上普洱这种茶叶并没有一个非常确切的好坏定论。尤其是味道方面真的可谓是因人而异，主要还是看个人的偏好，就像有人偏轻口味，有人偏重口味一样。

而对于新茶客来说，前期几种人喝茶叶到芳村茶叶市场买茶壶就选较为中规中矩的大品牌较好，无论是品质还是味道上都有保障。下面这两种就是被普遍认可的普洱生茶，很适合作为入门选择。