生茶普洱茶“纯昔归(2017)”的冲泡方法

2020-12-09 09:11:47热度:148°C

生茶普洱茶纯昔归(2017)的冲泡方法介绍了使用“纯昔归(2017)”来进行泡一壶别致的普洱茶生茶,每一泡生茶纯昔归的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍普洱生茶的泡法。

生茶纯昔归冲泡选材信息

茶叶:纯昔归(2017)

茶类:普洱茶生茶

品牌:中吉号

茶叶等级:暂无

茶叶产区:云南

生产时间:2017年

参考价格:9000元/斤

生茶纯昔归冲泡干茶介绍:饼面黑褐色,条索紧结匀整度好,白毫明显,有少量黄片。干闻甜开茶叶店亏本香霖堂的茶叶 小号香明显。

生茶纯昔归冲泡准备

1、置茶量:7g/壶(或因个人口味而定)。

2、主要用具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。

3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

一、温壶

向壶中冲热开水约1/3处进行烫壶。温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊,同时进一步洁壶。

二、置茶

将取好的茶叶,投入7g左右的生茶纯昔归茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗(生茶纯昔归冲泡过程如下)

生茶纯昔归第1泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内

3、品茗:汤色浅黄明亮,茶汤鲜润,入口甜度高,回甘快速深入喉咙,生津快速强烈。满口浓郁的花蜜香中弥漫山野香。

生茶纯昔归第2泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内

3、品茗:汤色浅金油润,茶汤细腻鲜甜润度好,入口快速滑过舌面。香气浓郁饱满,浓蜜香、冰糖香、清香复合持久。舌面轻涩后快速生津,回甘深入喉咙。

生茶纯昔归第3泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内

3、品茗:汤色金黄油亮。茶汤鲜甜度高,汤质爽快带劲。香气又转,蜜香、蒸豆沙的甜香、竹叶的清香融合,在口腔中充满后随茶汤滑入喉咙,又让呼吸间持久飘扬清甜的气息。涩度明显但持续的生津让饱满度更高。喉韵好,回甘持久。

生茶纯昔归第4泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内

3、品茗:茶汤鲜度明显,汤质稠爽。甜度又提高,甜花香、冰糖香、新鲜枝条的香气一起带给口腔高度的愉悦感。涩度增强开始包裹舌面,舌底生津明显。回味深入,回甘和留香持久,喉底清凉。

生茶纯昔归第5泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内

3、品茗:茶汤略薄,汤质清爽有鲜度,口中花果香、清香充盈。涩度降低生津强烈,每一口口水咽下都有花香,回甘好。

生茶纯昔归第6泡

1、沸水:向杯中倾入100℃沸水

2、时间:冲泡时间在50~55秒,请注意掌握在55秒钟以内

3、品茗:茶汤清润,高甜,回甘甜到喉咙发齁。清香持续,生津持续。还可继续冲泡。

细细品缀生茶纯昔归,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为生茶纯昔归的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡生茶纯昔归的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。

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