天气潮湿的时候,你的普洱茶存放好了吗?

2020-12-09 09:10:56热度:169°C

乍暖还寒,细雨绵绵。你的普洱茶放好了吗?普洱茶的主要成份含有抗坏血酸(维生素C)、丹宁酸、多酚化合物、叶绿素、脂肪等。湿度、氧气和紫外线对这些成分都有很敏感的反应,容易引起变化。那么怎么放才能控制好湿度呢?下面几招赶紧学起来!

如果我们没有控制好普洱仓储的湿度,茶叶吸潮后就会造成香气的流失,普洱茶色泽和汤色会变暗,失去活性,最后如果发霉的话就会是很麻烦的一件事,因为很难将其回复到最初的香气和滋味,也无法在体验到普洱茶带给你的最佳品饮感受。

存茶空间,通风干燥!

放置普洱茶的地方,有些基本的要求,不靠近厨房浴室,不可以在卧室,不可以日光直晒,一般来说,专门储藏室最佳,其次是书房或客厅一角,过於通风的地方,香气散失快,闷不通风的地方,潮气不易散去,存放的茶品不可靠近水泥结构,也就是说不可靠近天花楼板墙壁楼梯地楼板,因为水泥结构易湿难干。

存茶器具,纸质防潮最佳!

存茶的器具以纸制品最佳,如果件入的原包装,不必拆掉,散买的茶饼喜鹊茶叶罐杭州文博会茶叶博览会可以放入无异味的牛皮纸箱中。如果每隔几个月能够全部拿出再重新换位置更好。有些普洱茶买入时外包装是塑料制的,建议拆去包装,如果不愿意拆,至少应该打几个通气孔。

封装存茶,纸质封装定时查看!

当存茶的量达到一定数量时,例如几十公斤时,有必要将茶品分成存放几年不喝及经常需要观看品饮的两类,近期不喝的茶最好用大纸箱封装,封装可以使茶的香气不会散失太快。

生茶与熟茶需要分开放置!

香气凸出的及其他特别高端的茶品,最好也分别封装,如果担心箱子内部发霉,可以买些食品级防潮剂一起放入,封装工作应该挑选干燥的季节进行,纸箱开口如果考虑到每年有几次的察看,可以不封保持闭合就可以,如果决定密封时,很明显的,用纸加浆糊会比胶带更合适。

拆茶后,盖上纸盒防止香气散失!

大部份的茶友应该是几款茶轮流喝,那么,开过的饼该如何放置才方便日后取用呢?除了传统的公文袋,建议可以考虑普洱茶专用的纸盖盒,便於携带也可以叠起,还能防止在茶叶撬开后大面积与空气接触而使得香气茶气的散失。例如咱们茶馆的饼茶,都配有专用的纸制礼盒,储存茶叶放盒子里就可以啦。

整件购买,更利于茶叶的后期转化!

为什么收藏级的老茶客都喜欢整件的购买普洱茶,原因是牛皮纸盒包装加上里面的笋叶或棉纸,能够很好的保护茶叶品质,又能利于茶叶后期转化。

此外,如果南方天气过于潮湿,大家还要记得关闭门窗,用石灰,木炭或开抽湿机抽湿!

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