普洱茶的冲泡技巧有哪些哪种方法泡出来的更好喝
2020-12-08 14:21:00热度:160°C
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很多喝普洱茶的人都感觉同一款普洱茶,不同的人泡出来口感也是不一样的,特别是喝茶叶店里的茶艺师泡出来的茶,味道比自己在家泡出来的好喝。一般人会认为是因为茶叶和茶具的关系,这时不如换一种茶叶的冲泡技巧,说不定会得到更好的口感呢。下面我们就来说几个普洱茶的冲泡技巧。
普洱茶的功夫茶泡法:这是最常见的泡茶方法,使用盖碗进行冲泡普洱茶,用100度的沸水沿着杯壁慢慢的流入盖碗中,切记不要用沸水从高处直接冲到茶叶中,引起茶叶翻转,前面几泡出汤的时间在十五秒左右,而且出汤一定要干净,不能留下多余的茶汤在盖碗中。
普洱茶的煮茶法:有些普洱茶因为时间已经比较长或者使用的毛茶是比较粗老的那一类,使用功夫茶泡法由于水的温度不够高,无法把茶叶的营养给泡出来。这个时候我们就可以采用煮茶法,可以充分的把茶叶的营养给煮出来。
普洱茶的留根冲泡法:留根泡茶的方法和功夫茶的泡法差不多,主要的区别就是在出汤的时候,需要留一半的茶汤在盖碗中,这样的冲泡方法可以保证茶汤的味道不会有太大的起伏,每一泡的茶汤口感都比较稳定。
普洱茶的综合冲泡法:在冲泡茶叶的时候使用盖碗高温冲泡出汤,然后可以使用紫砂壶来当作公道杯来使用,盖碗可以冲泡出茶叶的最真实的味道,而紫砂壶则可以起到吸收一定的异味的作用茶叶枕头有什么害处呢绿茶叶的生长。采用盖碗和紫砂壶结合的冲泡方法来泡普洱茶,茶叶的味道会更好。
普洱茶的冲泡方法很多,喜欢喝茶的茶友可以花些时间去研究一下冲泡的方法,不要过多的纠结于茶具、或者水的原因,这两种因素影响一定的口感,但是冲泡的技巧则显得更重要。选择适合自己的冲泡技巧,才能泡出好喝的茶。
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