在中国喝茶文化源远流长,当代越来越多的人开始喝茶,喝茶不仅能生津止渴,还能起到养生保健的作用。而普洱茶是现在流行的茶饮品种之一,有排毒刮油减肥功效。大家是否都知道普洱茶怎么喝?接下来简要告诉大家,普洱茶怎么泡。
普洱茶的冲泡方法
掌握好普洱茶的冲泡方法只有两个基本要素:水温和
茶叶浸泡时间
【水温】
普洱茶的水温是最好掌握的:100℃,是不是很容易?不像龙井要85℃,碧螺春要80℃,很难控制,而普洱茶只要水完全煮沸即可。
【茶叶浸泡时间】
第一道茶水可以弃去,第二道起作饮用,但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10~20秒,第三道浸泡时间略为第二道长些如30~40秒,以此类推,越泡茶水浓度越淡,则浸泡时间也就可以越长。
【冲泡步骤】
1、置具
盖碗、公道杯、茶荷、茶匙、茶巾、品茗杯各一。
2、温杯
将热水倒入盖碗中进行温碗,再倒入品茗杯进行温杯,而后弃水不用。
3、投茶、洗茶
用茶匙将茶叶从茶荷中拨入盖碗中,约10克(铺满杯底,略高),注入开水,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4、冲水
再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
5、出汤
将茶汤倒入品茗杯中。打开杯盖倒置,取出滤杯,经过过滤的茶汤倒入公道杯,再将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。
6、品茶
好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。