25个茶术语 让你轻松入门,你都会了吗
2020-11-19 10:40:16热度:452°C
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层指重叠之象,次指先后顺序。指茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉。
喉韵
品茶后,茶汤带给喉咙的感觉,如甘、润、燥。
饱满
指茶汤物质丰富而带给口腔的一种充实感。
果酸味
品茶汤时带有鲜味,像新鲜的酸果味。
陈韵
经时间陈化而产生的韵味,常在有一定年份的旧茶中易感到。
香气内敛
香气不张扬,其香在水,用心则有,不用心则无。
入口即化
茶汤入口,不用有意识的吞咽,自然入喉。特别是陈年好茶,人们说“入口即化,喝了没喝”,是品普洱茶时人们对茶汤水性最高境界的赞叹语。
爽朗
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后,口腔爽朗,牙齿有清晰感。
舌底鸣泉
生津的最高境界,重点在“鸣”字,接连不断之意。
药香
陈年老茶的共同特征,药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。
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