乾隆时期开始压榨制膏
2021-01-29 12:33:12热度:159°C
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御茶房的制茶工匠们在借鉴了宋代“小榨去水,大榨出膏”的工艺基础上,创造了一种新的“压榨制膏”工艺。这种工艺,使用的原料仍然是云南上贡的普洱茶。
清朝压榨茶膏工艺代表了古代普洱茶膏制作工艺的最高水平。
为了选料更精细,或者防范茶中投毒,在御茶房之外建了“清水房”,将云南上贡的普洱茶进行“检验—解块—漂洗—检验”。在正式压榨前对原料进行检测和“预处理”。然后将其移到御茶房正式压榨制作,其压榨的整个工艺极其复杂,所有的制作都是在常温下进行,没有任何高温的过程,使生产出的“茶叶做外贸茶叶多久过期普洱茶膏”在品质上有了新的提高,一跃成为宫廷制品(又称为“宫廷御品”)。
“普洱茶膏”由此正式确立。也就是我们现今俗称的“宫廷普洱茶膏”。