《庄晚芳茶学论文选集》浙江农业大学茶学系编

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  《庄晚芳茶学论文选集》浙江农业大学茶学系编

  《庄晚芳茶学论文选集》是一本茶学论文集,由浙江农业大学茶学系编辑,由上海科学技术出版社1992煮茶叶年7月出版。50万字。系庄晚芳1936~19 91年间发表的论文选编。收入文章92篇,分“总论”、“茶树栽培及育种”、。茶叶历史”、“茶文化”、“加工与贸易”、“其他”六部分。另附有庄晚芳茶学著作简介、庄晚芳茶学著作与论文总目录。书前有严济慈、启功、段云的题词,程启坤、胡坪的贺词,刘祖生的《庄公志愈健,黄花晚更芳》一文“代前言”,还有“编后语”谈《选集》编辑经过,并录《庄晚芳茶学论文选集》编委会名单。

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