有好多茶客会问我这样的问题，信阳毛尖的储藏期是多长时间？这问题还真不好回答，信阳毛尖红茶（信阳红）它是属于发酵类的茶，只要是常温放在干燥的地方保存起来，喝个一年两年三年都无所谓，不影响口感！信阳毛尖绿茶（信阳毛尖）就不一样的，绿茶是没有发酵的，茶叶炒制出来之后，为了不影响茶汤颜色以及口感，需要冷藏保存的。

信阳毛尖保存的时候1.如果茶叶是用简易的袋装的，尽量不要和其他的食物一起放在冷藏室，避免其他的食物结冰后，挤压或则压碎了茶叶，泡出来的茶叶，虽然汤色可以，但是没了条形，没有了茶尖，就不再是一杯，色，香，味俱全的茗品了。

2.如果茶叶是用袋子装后又放到铁盒里的，可以把铁盒直接放到冷藏室，这样就不用担心茶叶会碎掉，有铁盒防护，但是，不要和味道重浓的食物，放到一起保存，要不就串味了，原本清淡的茶香味被这浓重刺激的食物味给掩盖了，这就是为神马大家说的，我自己泡的茶怎么就没味了。信阳毛尖绿茶的保存期限一般就是一年（前一年的采茶季到下一年的采茶季），如果过了这个季节我们就称为陈茶。陈茶如果是冷藏保存完好的，对喝茶方面要求不高的茶客，陈茶也是可以继续饮用的；如果对喝茶方面要求比较高的茶客，每年预定好自己的喝茶的茶叶量，不要买的太多刚好够喝一年，来年再买新茶，这样是最好的……说到底，爱喝茶的茶客们，有条件的还是希望你可以买一个单独的小冰柜储藏绿茶。当然喝红茶的茶客们如果有自己的茶具更好，毕竟那是功夫茶，所谓万丈红尘一杯酒，千秋大业一壶茶，就是这个道理，好茶叶是奢侈品，喝好茶就是过舒心的人生！