中国有句俗话叫做“夏饮绿，冬饮红”，这说的是饮茶的季节性差异。作为绿茶，性寒的信阳毛尖茶最宜夏季饮用。现在，炎热的夏季快到了，我们一起来看看喝信阳毛尖茶具体都有哪些讲究吧！

1、在我国，信阳毛尖这类的绿茶被称为“国饮”，它清汤绿叶，清洗明目，消暑解热，又因为绿茶中含有的茶多酚、咖啡碱等物质具有防晒消炎功效，所以这是一种特别适宜夏季以及上火人群饮用的茶叶。但是如果本身体质偏寒的话就不建议多饮。

2、信阳毛尖具体兴奋神经的作用，这也是它提示功效的由来，不经常喝绿茶的朋友最好中午之前喝，最迟也不要晚饭后，否则很容易影响睡眠 。

3、一般的信阳毛尖茶，在冲泡的时候第一次茶叶浸出物最多，此后依次递减。一般来说，开水冲泡的话三次就会把所有营养物质浸出，所以信阳毛尖一般都是以三泡为度。

4、品级越高的信阳毛尖茶，其原材鲜茶越鲜嫩，所以真正好的信阳毛尖反而没有次等的毛尖茶经泡，一般泡2次就寡淡无味了。

5、信阳毛尖茶属于绿茶，不宜久泡，而且冲泡的时候不要盖上壶盖，否则茶汤的颜色会变黄。另外，不要喝隔夜茶。

6、处于青春期，脸上长痘，有暗疮的青年男女可以多喝信阳毛尖这类的绿茶，加一点金银花功效更显著。

7、凡事有度，信阳毛尖具有降脂减肥的功效，但是也不宜过量饮用，否则人体很容易出现出汗、焦躁、心跳加快等症状，一般以每天3、4杯为宜。

8、这一点很多人都知道，那就是信阳毛尖这类的绿茶不能送服药物，喝药期间也不宜饮茶。另外，不能和绿茶一起进食饮用的还有人参、西洋参等补品。