在茶界里面鉴别德茗信阳毛尖和别的茶时，需要注意各种很多的条件的影响。首先，我们需要看茶的形状和色泽。信阳毛尖茶的形状和别茶都不一样，它的细叶如同针尖一般带一点卷曲。色泽清新无一点杂质，都可以闻见茶的清新。

许多德茗信阳毛尖茶铺都打出了“年底清货”的招牌，众多茶商们正在加大抛售2012年秋茶铁观音和其他茶类的力度，以图回笼资金，腾空库存，备战春节过后的新茶上市。春节临近，蔬菜、肉、水产价格都出现了不同程度的上涨，但不少茶叶销售商们却在给力“降价”。主要是因为很多茶叶到了2013年春茶新茶上市后，就没办法再销售而变成陈茶，价格会一落千丈。

2011年，受罕见的冬干早春寒潮影响，国内德茗信阳毛尖采摘期大幅缩短，生产普遍比去年推迟了7--20天，明前茶产量出现约12的降幅。短时供给不足导致全国各地的明前茶价格出现不同程度增长，最高涨幅达100最低涨幅10总体涨幅25.后期随着大量产品上市，市场需求得到满足，价格又出现一定回落。综合全国情况，春茶价格整体涨幅10左右。

买到所谓的德茗信阳毛尖茶后，在温水里浸泡几分钟后就可以闻见茶的清新，入口时就能感觉到茶的美感。入口有点苦，但是不到一会就可以感觉到清香的感觉。则不同于别的茶，信阳毛尖的独特与之不同就在于此。所以在以后买信阳毛尖是因注意这几点，以防买到假的信阳毛尖。