2011年新茶上市时间每年基本到3月中下旬开始，由于2010年冬天下过几场雪，对各地茶叶的水分要求基本平衡，2011年新茶上市时间还受2011年3月的天气具体情况所影响，而姑娘茶网要提醒大家的是2011年新茶上市时间购买新茶小心“勾兑潜规则”。

2011年二月底，2011年新茶上市时间春茶销售就将陆续进入旺季，爱茶一族翘首期盼早日喝到一年中最香的春茶，所以，面对着各大卖茶门店的2011新茶上市招牌，还为时过早，一窝峰上前抢购当心“勾兑潜规则”。

2011年2月23日中午，姑娘茶网在合肥市中心的几家茶叶店门口看到了“新茶上市”的标牌。天这么冷，新茶就上市了？细一打听才发现那是去年的“新茶”。要想喝今年的各类新茶梦见茶叶店东西被偷澧县茶叶批发，最少要等一个月。

在庐江路一家茶叶店门口，姑娘茶网又见到了“新茶到”的标牌。不过，店老板表示，那是为了吸引客人挂出去的，新茶都是去年的，“今年的春茶要等到3月底4月初。”

“现在问春茶还为时过早！”安徽省茶叶协会在接受姑娘茶网采访时表示，现在茶叶店里所谓的新茶，一般都是去年的，各类2011年春茶上市肯定是忽悠人的。

根据姑娘茶网http://www.guniangcha.com的经验，去年茶叶减产价格普遍上扬，今年还是要看天气和产量的，还有各地春茶的供应情况，就信阳毛尖价格现在不好说。

2011年新茶上市潜规则新旧掺杂：将两种茶叶按3:7的比例混合，即3为陈茶，7为新茶，从外观上看，几乎和新茶颜色形状一样，完全没区别，如果不用手刨开仔细看，根本看不出来。

再过1个多月消费者购买春茶的浪潮就将拉开。为了大家能买到正宗的新茶，姑娘茶网给大家抛出了大家选购时必须遵循的3步曲。即选时间、辨颜色、品口味，按说2010年茶叶属于过期茶叶，过期茶叶能喝吗我们也解释过，过期时间不长不影响，但一分价格想买的是新茶，当然过期的不好。

第1步，每年最佳购买春茶时间是春茶下来后一个月购买，为了让茶叶里的有害物质得到释放，同时能对绿茶的功效与作用形成更完全；第2步，在购买春茶尤其是散装茶时，一定要细细把茶刨开，从颜色上进行分辨，当年春茶颜色肯定是碧绿的，而陈茶肯定泛灰或泛黄。第3步，泡茶汤色翠绿、味道异常清香的是新茶，而汤色泛黄甚至呈灰褐色的则肯定是勾兑品（姑娘茶网http://www.guniangcha.com内文章， 转载务必保留本站网址，避免版权纠纷）。

2011年新茶上市后如果是自己喝，到姑娘茶网买茶不错，毕竟那里品种齐全且性价比也高，如果是送礼或收藏，那到姑娘茶网买也比较保险。各类礼品盒都是免费赠送的，同是包邮费，但可惜姑娘茶网仅仅销售信阳毛尖绿茶，其他类茶叶还没有销售。