茶产业是河南省传统、特色产业，最出名的是河南信阳毛尖，但因为品种单一，一度难打开国内茶叶市场的困境，如今，在河南各地政府的推动下，河南茶产业发展风起，掀起一波波高潮，信阳毛尖不再一枝独秀，不再孤单。

河南省政府办公厅正式印发的《河南省茶产业发展规划(2011～2020年)》，为河南未来打造成为中国北方茶叶之都奠定了基础。规划指出，未来10年内，河南省将投资近百亿，用以扩大茶产业种植以及经营规模，把河南建设成为中国北方的茶叶生产、加茶叶的比重石家庄张一元茶叶价格表工、贸易和文化中心。

信阳近几年茶产业发展势头迅猛，领导重视、政策扶持、群众种茶积极性也很高。刘枫一行考察了信阳平桥区、董家河乡、浉河港乡、光山县、新县等重点产茶区、乡、县，对茶的品种选育、栽培、品牌建设、营销等问题进行全面调研。

河南省是我国主要的绿茶生产区，但是，无论是从茶叶种植规模还是产品推广方面，与其他知名茶叶产区相比，河南茶经济仍欠发达，种植规模和市场推广力度仍需进一步提升，整体上在全国茶市场上仍显后劲不足。

刘枫认为，信阳发展茶产业有着得天独厚的条件，目前大力发展信阳茶可谓天时、地利、人和，潜力很大，前景很好。他指出，在信阳茶产业发展进程中，要把发展规模与提高质量有机结合；把发展新茶园与改造旧茶园有机结合；把发展规模与提高效益有机结合；把扩大规模与开拓市场有机结合；把支持茶农发展茶叶与支持龙头企业有机结合；把茶经济发展与茶文化发展有机结合，加大茶叶综合利用、深加工和茶叶科研人才培养的扶持力度。

有数据显示，目前，河南省人均年消费茶叶0.26千克，仅相当于全国平均水平的1/3，仍有较大的发展空间。原本的信阳毛尖1915获得奖项后被世人所知，今后河南省将加大对“信阳毛尖”等公用品牌的保护力度，实行公用茶叶品牌市场准入制，加强知名商标管理。

在南阳，刘枫一行考察了内乡县、西峡县、桐柏县等产茶县，听取南阳市茶产业发展情况的介绍。刘枫指出，南阳种茶历史悠久，且土地、气候条件都很适宜种茶，南阳应充分利用山丘地、荒岗子发展茶产业。

河南茶产业是特色农业的重要组成部分，要切实提高对茶产业重要性的认识。茶产业既是新兴特色产业，也是绿色、生态、朝阳产业，极具生命力和发展潜力。小茶叶关系大民生。

根据河南省委书记卢展工的茶叶发展要求，目前仅信阳就有了信阳毛尖绿茶和信阳红红茶并肩发展，同时信阳铁观音也正在研发中，姑娘茶网估计2012年就会面向消费者推广，而三门峡的函谷红也已经研发成功，开始批量生产。

由此可见，河南茶产业的发展热情已经被调动起来，相信不久的将来，河南将有更多的茶类面市，信阳毛尖不再孤军混战，信阳毛尖是什么茶，绿茶；信阳红是什么茶，红茶，这样将有更多不同肤色的兄弟姐妹共同为河南茶产业的发展而努力。

河南茶产业的最大优势在于茶区海拔较高、雨量充沛、温度适中、昼夜温差大、无霜期长、土壤无污染并富含微量元素，因此茶叶具有芽肥叶嫩、持嫩性好、水浸出物丰富、耐冲泡、芳香物质和氨基酸等含量高、茶多酚、咖啡碱含量适中等特质。