自从1985年乌牛早茶被重新恢复，前日姑娘茶网了解到目前茶叶市场，2012年乌牛早茶价格每公斤达2000元，也就是500克茶叶价格在1000元左右，可以说定价为高端奢侈品茶类。

乌牛早茶的传说：当年状元蔡襄欲造洛阳桥，却苦于无钱，为此十分忧烦。南海观音菩萨决心帮助蔡襄，于是化作一位绝世美女立于舟中，声称如果有谁将银锭掷中其身，即终身相许。消息一传出，引得无数官宦富豪子弟争相投银，一时间银锭纷纷坠落，热闹非常。这时，正巧"八仙"之一的吕洞宾经过此地，见此情景觉得好笑，有意为难观音，便化作一个倜傥少年，暗中用拂尘一指，将一粒银锭牢牢贴在观音身上，观音知此事系吕洞宾所为，却又不好发作，羞愤交加之下回到普陀，一夜之间气白了头。此事被西天如来佛祖获悉，佛祖轻笑一声，命人赐给观音一株仙茶。仙茶清香扑鼻，观音仅摘三片嫩叶，用甘泉冲泡饮之，顿时白发转黑，难道是最早的乌发养颜茶？观音见此茶如此神妙，遂将仙茶栽于竹园中，不料被仙牛闻得清香，张口来嚼，被观音发觉，仙牛便衔茶而逃。观音紧追不舍，一直追到风景秀丽的瓯江口北岸，楠溪江畔，观音见此地清山秀水，绿树葱茏，正是栽培仙茶的好地方，便将仙牛打落云头，又在仙茶上洒上甘露，仙茶从此便在层峦之中生根发芽。直到今天，每当瓯江落潮时节，这头仙牛还能露出江面，当地百姓称之为"乌牛"（现永嘉县乌牛镇），而由这株仙茶衍生起来的茶树，也比其他茶树发芽早一个月左右，就是乌牛早茶。

乌牛早茶是我国茶类中特早发芽的品种，3月上旬即可采制。信阳毛尖www.guniangcha.com茶叶网还从茶农得知用它加工的“乌牛早龙井”，外形扁平，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。“乌牛早”除早采外，还具有发芽整齐、轮次分明、老嫩均匀、持嫩性强等特点。乌牛早茶上市早。“早”是乌牛早茶最大的特色和优势。乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月25日~4月5日，所有茶叶均为明前茶，比信阳毛尖、洞庭碧绿春、西湖龙井等名绿茶早上市一个月，在国内早茶市场独占鳌头。

春茶季节一到，客商纷至沓来，最高乌牛早茶价格达每公斤2500元，平均乌牛早茶价格每公斤200元，乌牛早茶供不应求。乌牛镇位于永嘉县东大门， 东邻乐清市，西连瓯北镇，与温州市区隔瓯江相望，104国道穿镇而过。这里属于楠溪江流域，邻近东海，茶园多分布于沿江低丘缓坡，这里热量充足，空气湿度高，春天回暖早。

信阳红茶叶网http://www.guniangcha.com前几天去几个茶叶市场咨询了下2012年乌牛早茶价格：“今年春茶平均价格涨幅15%，乌牛早收茶价格平均就在1600-2000元每公斤。和去年乌牛早茶价格1200元每公斤的价格相比涨了30%。”缪显国介绍，新茶叶量少导致采茶工招聘工资上涨。

一位茶店老板表示：“原本本月20号左右春茶上市时间总体将后延5-10天左右。”他坦言，由于物价上涨，运输费、人工费等都有所上涨，加上目前国人对绿茶的功效与作用和健康的帮助非常认知，今年早春茶价格较以往有所提高。加上春节给领导送礼都选茶叶，而期待已久的茶商更是抢购，导致2012年乌牛早茶价格上涨幅度不小。

看来2012年乌牛早茶价格正常下来应该也是比较贵的，相对与其他名绿茶，在2茶叶水泡饭吃京东上的茶叶是正品012年3月13日还没有采摘的情况下，必然被2012年乌牛早茶价格带动而上涨，姑娘茶网会密切关注，同时对于本站提供的信阳毛尖和信阳红，我们尽量高性价比延续去年低利润高回头客的模式发展，大家敬可放心。