武夷岩茶是乌龙茶类的一种，它的制作方法在红茶和绿茶之间，既有红茶的甘醇也有绿茶的清香，下面为大家介绍武夷岩茶的茶艺。

武夷岩茶茶艺

第一道 恭请上座：先把客人请到上位，由主人或者侍者彻茶、招待来客。

第二道 孟臣沐霖：将茶壶烫洗干净，孟臣是明代紫砂壶制作家，后来人们为了纪念他，将名茶壶命为孟臣。

第三道 乌龙入宫：将武夷岩茶放到洗干净的紫砂壶里面。

第四道 悬壶高冲：拿起长嘴壶，将装满开水的长嘴壶提高往下冲水，这样茶叶会翻滚，冲泡得更为匀称。

第五道 春风拂面：用壶盖将茶水表面的白色泡沫轻轻的刮掉，这样茶水会更清新干净。

第六道 重洗仙颜：用开水淋茶壶，这样不仅可以清洗茶壶表面还可以将茶壶的温度提高。

第七道 若琛出浴：也叫洗茶，用泡好的茶来洗杯子，苦琛是清初人，因为善于制作茶杯而出名，后来有人为了纪念他，将名贵的茶杯称为若琛。

第八道 玉液回壶：将洗茶的水再倒回茶壶里，这样可以使茶汤更为均匀。

第九道 关公巡城：提壶在各个杯子里来回斟茶水。

第十道 请品岩茶：请客人品尝武夷岩茶，感受茶的韵味。

武夷岩茶茶艺欣赏，一共十道。