武夷岩茶喝起来既有绿茶的清香味，又有红茶的甘醇味，深受人们的喜欢。那么，如何鉴别优劣武夷岩茶呢?鉴别优劣武夷岩茶的方法有哪些呢?

有些茶人喜爱武夷岩茶却又不懂得如何鉴别优劣武夷岩茶，今天小编就和大家分享一些鉴别优劣武夷岩茶的方法。

1、从外形鉴别优劣武夷岩茶

如何鉴别优劣武夷岩茶?这是困扰很多茶人的问题。其实鉴别优劣武夷岩茶的方法有很多，外形就是鉴别优劣武夷岩茶的方法之一。品质优异的岩茶长短适中，条索紧结而又稍细。茶质给人感觉比较有重量。整体比较纯净美观。

2、从颜色鉴别优劣武夷岩茶

鲜明的绿褐色是岩茶最突出的色泽。优质的岩茶有呈现蛙皮状的小白点。这是由于揉捻时候培火的特色之一，因此，可以从颜色上来鉴别优劣武夷岩茶。

3、从茶香鉴别优劣武夷岩茶

从茶香来鉴别也是鉴别优劣武夷岩茶的方法之一。武夷岩茶的香气以清新幽远为最上佳，而且其香气越是强就表达越好。因此，如果不知道如何鉴别优劣武夷岩茶的时候，可以从茶香来鉴别优劣武夷岩茶。

4、从茶汤鉴别优劣武夷岩茶

茶汤的色泽也是鉴别优劣武夷岩茶的方法之一。一般而言，优质岩茶冲泡后以深橙黄为佳，清澈的鲜美就算冲泡三次以后茶汤的色泽依然不会变淡。所以，茶汤也是鉴别优劣武夷岩茶的一个方法。

5、从茶味鉴别优劣武夷岩茶

不知道如何鉴别优劣武夷岩茶?茶的味道就是鉴别优劣武夷岩茶一个很好的方法。优质岩茶入口后会感到浓厚的芬芳味。开始会有点苦涩，而后逐渐生津，回甘断且可口。武夷岩茶冲泡次数一般在五次以上，十二泡仍有余味的才是最佳的岩茶。

以上就是小编和大家分享的武夷岩茶的鉴别方法，看过之后你是不是也学会了呢?