喝武夷肉桂是否上火
2021-01-28 10:03:44热度:141°C
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武夷肉桂,一种品质非常高的茶叶,制作工艺严谨且复杂,当然的如此繁复的制作工艺,令人叹为观止,陈椽就曾说过:“武夷岩茶的创制技术独一无二,为全世界最先进的技术,无与伦比,值得中国劳动人民称雄世界,那武夷肉桂上火吗?相关的介绍如下!
上火,是一个从量变到质变的过程。一开始,导致上火的因素,对身体的影响,是很轻微的。然后,随着时间的推移,会慢慢加重。当量变达到了个临界点,自然就产生了质变。也就从原来的"不上火"状态,变成了"上火"状态。由此可以看出,喝肉桂会不会上火,得看每天喝多少量。
少量喝武夷肉桂不容易上火
比如一天喝两三包,每包冲十来冲。这样一个量,是比较适中的量,也是人体可以接受的量。如果比这个量少,一天只喝一包,那就更不容易上火了。
肉桂的火功,大略分为轻火,中火,高火
在这三大火功之中,又有微调,轻火与中火之间,又有一档,叫做中轻火。中火与高火之间,有一档叫足火。在足火之下,又有一档叫中足火。
其实都是岩茶吃火程度略有不同,而形成的风格上的差异。而肉桂,也因为这些吃火程度的不同,而呈现出不同的“火”来。轻火的肉桂,茶叶里的“火”,肯定是最少的。次之,中火的肉桂,茶叶中的火是中等的。而足火的肉桂,火是焙透的。到了高火,那当然是火焙到极致,是为岩茶火功的最高级,是火最足的。
喝肉桂是否会上火要看火功
如果天天喝高火的肉桂,那上火的机率肯定更大。就像抽烟的人和不抽烟的人相比,肯定烟民得慢性咽炎的概率更大。
而天天喝中火的肉桂,甚至天天喝轻火的肉桂,这肉桂茶汤里含有的“火气”,自然是大大低于高火茶的,那么,上火的概率,自然就更小了。
喝岩茶肉桂的副作用
1、喝得太多武夷岩茶伤精血,冷脾胃,渐渐导致面黄肌瘦、减食、呕泄等。
2、喝太多武夷岩茶会得渴症,多食茶汤,病不能愈。
3、空腹饮武夷岩茶茶,直入肾经,对肾不利。
4、现代科学分析证明:武夷茶叶中含有一些微量的对人体有害的金属元素,如铅、铬、镍等。会对身体带来危害。
5、某些武夷岩茶陈茶、保管不善的茶叶,内中可能会含有黄曲霉素,其中的一些毒菌被认为是极强的致癌物质。
夷肉桂茶的最佳冲泡水温
对于一款好茶叶来说,适当的冲泡水温是非常重要的,因为它会直接影响茶汤的口感。那么武夷肉桂茶的最佳冲泡水温应该保持在98℃左右。其属于乌龙茶中比较娇嫩的茶种,可以冲泡八次,第一泡时间不超过1分钟,之后每一泡时间逐渐延长。
武夷肉桂茶的泡饮方法
1、茶量:武夷肉桂茶的茶量多少是要以容器(壶或盖杯)的大小来定的,一般投茶量是容器一半的份量。
2、水量:冲泡武夷肉桂茶的水量要以茶量为准,一般1克茶叶要用到20~25毫升的水。
3、水温:武夷肉桂茶在冲泡时所用的水温要掌控好,应达初沸98度以上,特别是第一次冲泡。
4、浸泡时间:第一次1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
相关介绍:武夷肉桂炖火的过程,需7小时左右,每个时段的动态温度、火候的掌握,全凭焙茶师傅的手感和温度对感觉的冲击力来判定。在烘制中,观察茶的变化极为重要,岩茶在“吃足火”情况下,会在表面呈现特有的宝色,这是优质岩茶特征的体现。焙火的高超技术,为武夷岩茶所独有。
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