武夷山水仙茶冲泡出来的茶汤比较清澈，茶的香味浓郁，同时还伴有淡淡的花香，冲泡后的茶叶脉路清晰，叶片舒展宽厚，茶叶边纹显现。武夷岩茶水仙是武夷岩茶的代表茶之一，水仙属于小乔木类型，茶汤入口顺滑、剑绿茶叶茶叶上有毛滋味醇厚，下面一起来武夷岩茶水仙的五大功效。

　　武夷山水仙茶的五大功效

　　1、提神醒脑

　　武夷山水仙茶具有提神醒脑的功效，从而能够有效消除疲劳。那么武夷水仙茶可以帮助人们振奋精神、消除疲劳，起到提神醒脑的作用，提高工作效率。

　　2、防治高血压

　　武夷山水仙茶具有防治高血压的功效，从而能够有效调节血压。因为武夷水仙茶中含有儿茶素，儿茶素所发挥的功效对高血压非常有效，所以，经常喝武夷水仙茶，对防治高血压、血脉硬化和冠心病都有益。

　　3、抗辐射

　　武夷山水仙茶具有抗辐射的功效，从而能够有效对抗辐射对身体的伤害。因为武夷水仙茶所含的儿茶素，具有减少原子辐射伤害和放射性元素锶的作用，用于对抗城市污染辐射有良好的辅助效果。

　　4、减肥

　　武夷水仙茶具有减肥的功效，对于减肥人士来说是款理想的瘦身茶饮。那么武夷水仙茶能够调节脂肪代谢、对脂肪有很好的分解作用，其次增强血管韧性和弹性都有利。

　　5、改善肠胃功能

　　武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效，从而有利于肠胃的健康。因为武夷水仙茶中含有的咖啡碱具有增强胃液分泌、帮助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善肠胃功能的功效。

　　水仙茶的泡法

　　1、温杯：先将茶具用烧开的水温烫一下，使其均匀受热(提升茶香)；

　　2、投茶：一般取5~8克的水仙茶茶叶投入到盖杯中(个人口味而定量放茶)；

　　3、泡茶：倒入适量开水(8分满的水)立即盖上盖杯静置5-10秒钟；

　　4、出汤：将泡好的茶汤过茶滤网倒入公道杯中(倒干净)；

　　5、分杯：将公道杯中茶汤分别均匀倒入品茗杯中(7分满)；

　　6、品茗：闻其香、观其色、细细品味水仙岩茶的茶香韵味。

　　如果平时喜欢喝岩茶的朋友，一定要好好认真感受下岩茶的滋味特点，如此才能品尝到其中的茶韵。那么岩茶滋味醇厚，内质丰富，有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现；香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等；品茶时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。