中国茶叶种类多，好茶也不少，金骏眉和铁观音就是其中的佼佼者。金骏眉是2005年创制的上等红茶，安溪铁观音更是位列中国十大名茶之列的乌龙茶。那么金骏眉和铁观音哪个好呢？

金骏眉红茶

金骏眉红茶是在正山小种红茶的工艺基础上于2005年创新的高级红茶，其名寓意金贵之茶如骏马般奔腾发展。作为中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因为独特的品质，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中带甜，甜中带香和持久的韵味特征，一举成为众人耳熟能详，大江南北都叫得响的红茶。作为新春佳礼，绝对上档次。

正宗的金骏眉产自武夷山自然保护区内的高山茶树，品质优异，外型细小而紧秀，色泽为金、褐、银、黑相间。金骏眉红茶开汤汤色金黄透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感顿生。其滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。

安溪铁观音

铁观音，属于乌龙茶，是半发酵茶类，也是中国十大名茶之一。平常选茶时，可先看产地，铁观音的最佳产地是福建安溪县。第二是要看干茶颗粒的结实、紧密程度，越紧结越好，越松散越差。平常泡茶时，有的人拿起盖杯上下摇动，听茶叶撞击盖杯所发出的声音是否清脆悦耳，就是辨别颗粒紧结程度的一种表现。

好山出好茶，好茶必然出自高山。优质的铁观音更是产自安溪800米高山的特级珍品。其干茶经过传统非遗技艺精心制作，粒粒均匀饱满，有“蜻蜓头，青蛙腿”之型，最为上品。茶汤清澈带有悠悠兰香，入口沁人心脾，口齿留香。

品茶是修身养性，值得推崇的一件雅事，除了喝的要讲究，水也不能马虎哦。中国人是最爱品茶的，几乎人人都会泡茶，但却并非每个人都能泡出好茶。因为，好茶要配好水，茶的清香甘醇才能得以发挥。泡茶用水，水质需活，水味要甘，天然矿泉水则吻合泡茶的一切条件。用天然矿泉水，释放茶叶的甘醇之味，是泡茶的首选。