在中国，要说起安溪铁观音的名字，可谓是无人不知无人不晓。安溪铁观音风靡全国，从南到北，酒楼茶馆，每家每户，哪里没有铁观音的身影？安溪铁观音，可以说是中国乌龙茶的代名词，那喝铁观音拉肚子是怎么回事呢？下面小编就给大家简单的介绍一下吧！

　　1、空腹喝茶

　　每天一大早上起来，觉得口干舌燥，就想要喝茶，就一大口的喝下去，喝茶前也没有吃东西，就是空腹喝茶，由于早上肚子里胃酸过多，而茶叶中也有一些物质会与胃酸相抗，这样就会导致肚子痛。

　　2、喝头茶

　　拿到茶叶来就泡着喝，第一遍没有把泡过的茶倒掉，由于茶叶表面也不太干净，也许还有少许农药和少许灰尘附着在上面，第一遍喝下去之后，就会觉得肚子痛。

　　3、饭后喝茶

　　一吃完饭后立马喝茶，这样不仅不健康，而且容易引发肚子痛，由于吃饭吃的过饱，这样一杯茶下去之后，就会消化的过快，然后就会感觉肚子疼痛，最好是饭后一个小时再喝茶。

　　喝铁观音茶的注意事项

　　1、空腹不建议喝茶

　　铁观音的成分较为浓郁，空腹会冲淡胃酸，还会抑制胃液的正常分泌，不利于消化，严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状，感觉就像喝醉酒了，我们称其为“茶醉”现象，如果发生“茶醉”现象，最好吃一些小零食或者吃一块糖可以缓解;空腹饮茶当然也不利于人体对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎等疾病。

　　2、贫血不宜喝铁观音

　　因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其需要特别注意的是，女性在来月经期间，更不适合，在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

　　3、酒后不宜喝铁观音

　　一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性。因此，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。

　　4、新茶不宜饮用

　　铁观音的本质属于寒性，在加工过程中，会采取炭火或用电来烘焙，寒火交融;从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的，所以要适当的存放一下，让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，能和人的身体更相应，有利于人体健康。

　　什么人不适合喝铁观音

　　1、会失眠的人

　　特别是晚上喝浓茶，这种人晚上喝茶肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活。

　　2、有肠胃疾病患者

　　如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素。咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度。会影响溃疡的愈合。

　　3、营养不良的人

　　很多营养不太正常的人，还在每天坚持喝铁观音，这样是很不好的。铁观音茶叶中的茶多酚元素比较多，茶多酚在人体内会加速脂肪的分解。所以本来就营养不良的，身材比较削瘦的人。如果再继续喝茶去脂肪的话，那不是更瘦了。

　　4、孕妇

　　孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶，孕妇喝茶很容易引起缺铁性的贫血，这样会影响小宝宝在妈妈肚子里的营养。而且因为茶叶中的咖啡因对心率有很强的刺激作用，如果孕妇长期饮用浓茶，对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大，特别是会影响小宝宝的正常发育。

　　铁观音茶的泡法

　　自己制茶叶广州芳村茶叶市场步骤一、百鹤沐浴（洗杯）

　　使用开水清洗干净所需的茶具，这样既可以起到洁具、温具的效果，还有助于焕发茶性的香气、滋味。

　　步骤二、观音入宫（落茶）

　　用茶匙量取适量的铁观音茶叶放入茶壶中，茶叶无需过多，一般3克为宜，也可以根据个人的口味来决定，但不建议饮用过浓的茶叶。

　　步骤三、悬壶高冲（冲茶）

　　举高开水壶，把开水注入茶壶中，使茶叶翻动，充分浸泡。

　　步骤四、春风拂面（刮泡沫）

　　用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使铁观音茶水清新、洁净。

　　步骤五、关公巡城（倒茶）

　　把泡好的铁观音茶水依次巡回倒入各个茶杯里。

　　步骤六、韩信点兵（点茶）

　　先往每个茶杯倒到少许茶水，再一点一点均匀地分倒到各茶杯里，这样有利于使每杯茶水的滋味浓淡相宜。

　　步骤七、鉴赏汤色（看茶）

　　品尝前，不妨先仔细观赏一下茶杯中铁观音茶水的颜色，汤色浓郁橙黄、清澈透亮。

　　步骤八、吕啜甘霖（喝茶）

　　趁热细啜茶水，边啜边嗅其茶水的独特韵香，浅斟细饮。慢慢感受铁观音茶水的浓醇滋味，齿颊留香，回甘生津，让人心旷神怡，别有一番体会。

　　总结：要是大家正确饮茶的话喝铁观音茶好处是很多的，但还是建议大家一定要正确饮用铁观音茶喔！