众所周知，铁观音茶根据品质的不同，主要分为多个不同的等级，等级越高，品质也就越高，且功效也就会更好，所以下面小编就给大家介绍一下极品铁观音功效与作用吧！

　　1、清热降火

　　常饮铁观音茶，具有润泽口腔、清热降火等功效，这是一款适宜在夏季饮用的保健茶饮品。

　　2、提神

　　常饮铁观音茶，能够有效的提神、消除倦怠，在精神疲惫时饮用再适合不过了。

　　3、解酒

　　铁观音茶还具有解酒的功效，因为茶多酚能够跟乙醇相作用。

　　4、防治龋齿

　　铁观音中富含氟，溶于水之后，能够跟牙齿中的钙质结合，形成氟化钙，此时饮用铁观音茶，还能有效防酸抗龋。

　　5、杀菌

　　铁观音中含有茶多酚，当它进入胃肠道后，能够跟蛋白质发生反应，使得起到杀菌止痢的作用。

　　6、减肥

　　铁观音中富含茶多酚，它能够促进脂肪酶的代谢，改善肥胖者的体型，从而达到减肥的效果。

　　7、抗动脉硬化

　　由于铁观音中的茶多酚能抵抗低密度脂卵白的氧化，能有效防御动脉硬化的产生，所以对于经常饮用铁观音茶的人来说，这也是一个不错的选择。

　　8、防治糖尿病

　　铁观音能增补人体中所需的维生素B1、泛酸以及多酚类等，从而对糖尿病起到一定的预防效果。

　　9、抗衰老

　　铁观音中富含多酚类化合物，从而起到抗衰老的作用。

　　10、防辐射

　　由于铁观音茶含有防辐射物质，长期饮铁观音茶，能有效保护人体的造血功能。

　　铁观音茶的等级

　　1、特级

　　高档铁观音(观音王)，价格：约800元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。

　　2、一级

　　中高档铁观音(观音王)，价格：约400～800元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。

　　3、二级

　　中档铁观音(观音王)，价格：约200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

　　4、三级

　　中低档铁观音，价格：约80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。

　　5、四级

　　低档铁观音，价格：约80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

　　综上所述，极品铁观音正常情况下，不管是从品质上面还是从口感上面都是最好的，所以功效也肯定是最多的，但是对于消费者来说，选择优质的铁观音茶很重要！