乌龙茶冲泡要求高温高冲茶叶上下翻滚
2020-12-13 16:15:52热度:179°C
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冲泡清香型的乌龙茶,水往中间冲好还是往四周循环冲朴茶的茶叶茶叶的市场调研报告好?
冲泡乌龙茶都要求高温高冲。高冲的目的是使茶叶在冲水时能上下翻滚、全部快速浸润,冲出泡沫,最好第一冲就去净泡沫。所以水往中间还是四周冲则为其次,达到冲泡效果的方法均可以。
一般情况下,投茶量少时水往中间冲即可;投茶量多时还是往四周循环冲为好。
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