乌龙茶是一种很受欢迎的茶类，今天我们来介绍下台湾乌龙茶的泡法，台湾乌龙茶的主要品种有冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。台湾乌龙茶主要是从潮州、闽南的功夫茶发展而来的。

乌龙茶的台湾泡法步骤1：摆具。将茶壶以及茶盅并排放在茶盘之上，闻香杯要和品茗杯一一对应。

乌龙茶的台湾泡法步骤2：赏茶。使用茶匙轻轻地把茶叶拨到茶荷里面，让来宾或者客人欣赏茶。

乌龙茶的台湾泡法步骤3：温壶。左手拿电茶壶将茶壶注满，右手拿茶壶把茶盅注满。

乌龙茶的台湾泡法步骤4：温杯。把茶盅里面的热水倒入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯让它旋转360度，把闻香杯中的水倒入品茗杯中。接下来再用同样的方法把品茗杯中的水倒入茶盘中。

乌龙茶的台湾泡法步骤5：投茶。用茶匙轻轻地把茶荷里面的茶叶拨动进茶壶中，投茶的量约为茶壶的二分之一或者是三分之二。

乌龙茶的台湾泡法步骤6：洗茶。把沸水冲入茶壶中，浮沫淋去之后把茶汤注入茶盅。

乌龙茶的台湾泡法步骤7：高冲。把电茶壶高高执起，将里面沸腾的水高冲入茶壶之中，让茶叶在茶壶里面尽情地翻滚，第一泡的时间大约为一分钟左右，然后把茶汤倒进茶盅里面，再分到各个闻香杯之中。

乌龙茶的台湾泡法步骤8：奉茶。把闻香杯以及品茗杯一起放在杯托里面，将杯托送到客人或者是来宾的面前。

乌龙茶的台湾泡法步骤9：闻香。闻香分两步，先是闻茶杯中的茶汤的香气，再是把茶汤置于品茗杯里面，闻杯子中的余香。

乌龙茶的台湾泡法步骤10：品茗。品茗的时候分三口，茶汤要接触舌尖、舌面、舌根，这样才能体会到不同的位置茶的味道与香气是如何的。

乌龙茶的台湾泡法步骤11：再次冲泡。再次冲泡的时间比第一次冲泡要长15秒。

乌龙茶的台湾泡法步骤12：奉茶，与第8步的步骤一样。

以上12步就是乌龙茶的台湾泡法步骤，希望了解了台湾泡法的茶叶国家标准运费成本茶树开花影响茶叶产量吗各个步骤之后会对大家有所帮助。