乌龙茶怎么好喝分享怎么泡更好喝
2020-12-13 16:09:23热度:150°C
讲到乌龙茶，你可能首先想到的就是工夫茶，乌龙茶在南方是非常受欢迎的，品饮乌龙茶的人越来越多，对于如何冲泡出好喝的乌龙茶，下面来介绍下乌龙茶怎么好喝，一起来看看吧~
乌龙茶怎么好喝 分享怎么泡更好喝
一、1:22的茶水比
1:22的茶水比，根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量，一般可以选择投放七八克乌龙茶，这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。
二、一百度沸水冲泡
乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序，做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感，而使用100度的沸水冲泡，可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。
三、定点强注水
1、在注水的时候，沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水，注意不要用水直接冲在茶叶上，避免苦茶叶水残渣如何发酵冬季老年人喝哪种茶叶比较好涩物质快速析出影响茶汤口感。
2、在冲泡乌龙茶注水的时候，要尽可能的提高注水强度，让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程，这样有利于茶叶内含物质的发挥表现，提高茶汤的口感滋味。
通过以上介绍冲泡乌龙茶，在日常的生活里冲泡乌龙茶时，也能够得心应手的，你学会了吗?
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