1、器皿选择

　　泡红水乌龙茶最适合的茶具是紫砂壶或瓷壶，因为其能保留红水乌龙茶的浓香。用茶量一般占茶壶的三分之一或一半左右。

　　2、水温控制

　　红水乌龙茶属于重发酵的乌龙茶，应采用高温冲泡，水温控制在90-96℃。

　　3、品饮

　　冲泡后的红水乌龙，茶汤色泽金黄明亮，滋味甘醇爽滑，叶底鲜活柔软，杯底熟果香气明显。

　　此外，红乌龙也可以冷泡，往600毫升的矿泉水中投入6-10克红水乌龙，置于常温环境或冰箱冷藏，第二天即可饮用。

　　红乌龙茶冲泡后汤橙红明亮，色泽如同冲淡了的红茶，带有红茶类的甜果香气和甘甜味，但口感上却依旧保持乌龙茶的风味以及乌龙茶的耐泡的特点，滋味甘醇。

　　喝台湾红乌龙茶的好处

　　1、抗衰老

　　红乌龙茶对于女士也是很好的，属性比较温和，它里面扥茶多酚有抗氧化的作用，可以延缓衰老，而且对于紫外线还有很好的抵御作用，是美白抗老化的佳品，而且没有添加剂，没有防腐剂等，不会有副作用，不用担心安全问题。

　　多饮用能清肠道，一些女士一直在忧虑平时的饮食不规律引起的肥胖，乌龙茶作为一种纯天然植物，不会有反弹的后患，一直喝乌龙茶可以去油解腻，想吃又不敢吃的美眉不用担心啦，只需要简单冲泡就可以得到一杯清澈可口的乌龙茶，喜欢茶艺的女孩子还可以自己准备茶具，为家人、朋友泡一杯香茗。

　　2、降脂减肥

　　降脂减肥是红乌龙茶的重要功效之一，因为它含有的茶多酚和咖啡碱，可以促进胃液分泌，能加快身体内食物的消化与吸收，同时这些物质还能促进人体内脂肪的分解，能减少脂肪堆积，预防肥胖，平时经常喝红乌龙茶也就起到了降脂减肥的重要作用。

　　3、利尿解乏

　　红乌龙茶还具有明显的利尿功效，它含有的咖啡碱能提高肾脏功能，能加快人体内尿液的排出，除此以外，它含有的咖啡碱还能促进人体内过量乳酸的代谢，能减少它们在人体内积存，而乳酸又是引发人体疲劳的重要物质，所以平时喝红乌龙茶不但能利尿还能起到明显的解乏作用。

　　4、美容护肤

　　美容护肤也是红乌龙茶的重要功效之一，因为红乌龙茶中不得含有多种微量元素和维生素，它还含有丰富的茶多酚，不止能清除人们皮肤表面的油脂，而且能收敛毛孔消除皮肤皮层的炎症，它既能减少痤疮和青春痘以及色斑的生成，也能预防皮肤老化，增加皮肤弹性，而且还能降低紫外线和辐射对人类皮肤的伤害。

　　5、排毒功效

　　科学实证红乌龙茶可以抑制百分之二十种性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说红乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。

　　红乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，其功能突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，被称之为“美容茶”、“健美茶”。