“茶韵”，简而言之就是喝一款好茶的时候，嗅觉和味觉综合感受到的印象，即茶带来的一种身心的愉悦感。韵没办法直接让大家看到，它需要一个很好的、自我的精神上或者心理上的感觉和感受，那乌龙茶能煮吗？下面我们就一起来了解一下吧！

　　在泡茶的时候香气四溢，而且乌龙茶偏浓，口感会变，住太久的话味道太淡，会影响它的功效，煮茶是属于中国的传统文化，从里面会提取一些营养物质，乌龙茶的用料和制作步骤，都特别的讲究。乌龙茶的功效就是能够帮助消除身体内的脂肪，主要是能够起到提神醒脑，帮助的胃部排毒，补充身体内水分等功效。

　　乌龙茶的泡法

　　1、选具

　　要想领略黑乌龙茶的香韵，建议选用宜兴紫砂壶或小盖碗来冲泡；茶杯宜使用精巧的白瓷小杯或闻香杯。

　　2、洁具

　　冲泡黑乌龙茶前，需要先用开水淋壶烫杯，以此来提高茶具的温度，有助于更好的析出黑乌龙茶的营养物质。

　　3、投茶

　　投茶时可根据人数量来决定，通常情况下，投茶量仅需2-3克。当然，也可以根据个人口味的浓淡来酌量增减，但茶侃君建议大家尽量少喝浓茶。

　　4、冲泡

　　冲泡黑乌龙茶，水温特别讲究，需要用100℃的沸水来冲泡。沸水温度过低，难以泡出乌龙茶的茶香味；若温度过高，泡出的茶汤不够鲜爽，甚至略点苦涩。此外，冲泡乌龙茶，还需根据室温、客人口感及选用的壶具来掌握好出汤的时间。

　　5、品饮

　　黑乌龙茶，最好一边冲泡一边品饮。不宜浸泡过长的时间，否则会导致茶汤滋味散失且苦涩；若冲泡时间不够，滋味则会浅淡无味。

　　乌龙茶的冲泡技巧

　　冲泡黑乌龙茶，第一泡大约浸泡15秒钟即可，品饮后再根据茶汤的浓淡，来确定出汤的最佳时间。一般情况下，第四泡开始，每次冲泡均比前一泡延时10秒左右。

　　喝乌龙茶的适宜人群

　　据调查，“清香型”乌龙茶消费人群主要是以青年为主茶叶委凋茶叶末瓷器，21一35岁这个年龄层的占比很大，而且女性又比男性占比多。可见气味清香是吸引女性较多的原因。

　　“浓香型”乌龙茶的消费人群主要以老茶客为主，或因地区特性对“浓香型”乌龙茶情有独钟的人士。他们比较喜爱滋味浓厚、带有焙火香的乌龙茶。

　　注意：

　　一般投茶量建议7-8g，可按照茶与水的比例1：22进行泡制，选用100℃的纯净水或泉水。正式冲泡乌龙茶前应先温润泡，讲究速进速出。茶具选择上，乌龙茶可以使用盖碗或紫砂壶冲泡，其中紫砂壶的密封性比较好而且能维持高温，促使香气散发。