众所周知，如今市场经济发展，在乌龙茶市场上也出现了许多品质不一的乌龙茶品种，有许多不良商家将劣质的乌龙茶充当好的乌龙茶，从而谋取暴利，如今市场上鱼龙混杂，鱼目混珠的现象比比皆是，那就需要我们消费者擦亮眼睛，下面小编就给大家介绍一下乌龙茶是什么样子的茶叶吧！

　　1、嫩度是决定品质的基本因素，“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

　　2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。

　　乌龙茶干茶茶香味

　　把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为造成;较次者，吸第二口气时，就会露出马脚，或者显不出香气，甚至流出青气和杂味，当然就不要了。

　　乌龙茶干茶的外形，主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度。

　　1、条索是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙货到付款茶叶茶叶 推销井扁形、红碎茶颗粒形等等。

　　2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。

　　3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

　　乌龙茶的储存方法

　　1、避免乌龙茶与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。

　　2、存放乌龙茶的地方必须清洁卫生，防潮还有避光，远离污染源。

　　3、可用瓷罐或锡罐装乌龙茶，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏。

　　4、乌龙茶茶叶一旦受潮，不要紧张，可用干净、没有油腻的锅慢慢烘干。

　　5、不要茶叶切忌放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味。

　　6、乌龙茶储存不当茶叶会霉变，霉变的茶叶不能再喝了，以免对身体造成不必要的影响。

　　仔细挑选茶叶，然后在环境条件下放置枯萎，这降低了水分含量。为了氧化叶子，通常将它们扔在竹筐中，这会损坏叶子。为了防止它们进一步氧化，施加热量以将它们固定在它们的状态。在此之后，叶子将被成形：扭曲或卷成紧密卷起的球。然后烘烤以增加丰富度，然后将茶干燥至含水量小于5％用于储存。