乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，相关的介绍如下！

　　1、消除损伤美容、健康的活性氧。乌龙茶的多酚类有助于消除细胞中的活性氧分子，具有养颜、排毒、利便的功效。

　　2、长期喝乌龙茶，有助于改善过敏的皮肤。

　　3、减肥瘦身。乌龙茶的成分单宁酸具有溶解脂肪的功效。而且乌龙茶比绿茶更能刺激胰脏脂肪分解素的活性，减少糖类、脂肪类食物吸收。

　　4、抗肿瘤、预防衰老。饮用乌龙茶能够让血中维生素C含量持高水平，减少维生素C的排出。因为维生素C具有抗氧化作用。乌龙茶能够增强人体抗衰老能力。

　　5、改善听力。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。但不宜过多，每天1-2杯最佳。

　　6、防癌症。中国研究表明，乌龙茶叶中的成分能够抑制体内癌细胞。

　　7、降血脂。乌龙茶能够降低血液粘稠，防止红细胞集中，减轻血中脂质在主动脉粥样硬化，改善血液高凝状态。

　　喝乌龙茶注意事项

　　1、不能空腹饮用乌龙茶，否则会让人感觉更加饿，严重还会出现头晕、呕吐。

　　2、睡前不饮用，否则难以入睡。因为乌龙茶含的茶多酚、咖啡碱比其他茶要多。

　　3、冷的乌龙茶不喝。因为冷茶性寒，对胃不好。

　　喝乌龙茶适宜人群

　　1、有闲情、讲情怀、爱情调的人群。

　　乌龙茶泡饮多采用盖杯沸水冲泡，因而不论是闽北、闽南，还是台湾、广东，都形成了别具一格的功夫茶文化。在看似繁文缛节的冲泡流程中，将人生体悟、生活观感、一切的喜怒哀乐愁都能很好地融入到充满仪式感的一杯茶水中，而对人生、对生活有更加不一般的感悟。

　　2、生活在原产区及周边地区的人群。

　　福建、台湾，尤其是广东，既是乌龙茶的原产地与主力消费市场，又是我国经济最为活跃、发达的地区之一。乌龙茶早已渗透到日常生活中的方方面面，尤其是居家做客、生意往来、外出旅游，即便是“唠嗑讲古”，茶桌上的主角一般都是乌龙茶。

　　3、饮食上偏重口味人群，又不经常运动者，尤其是身体虚胖者。

　　乌龙茶是半发酵茶，既没有绿茶的寒性，也没有红茶的发酵程度高，曾在日本被公认为减肥茶，因其含有较多的单宁酸，具有溶解脂肪效果，而且在提神益思，生津利尿、消食去腻、减肥健美等具有独特的效果。

　　乌龙茶传统泡法

　　1、用沸水冲入壶中至溢满位置。

　　2、把壶内的水倒出至茶船中。

　　3、把一茶漏斗放在壶口处，用茶匙拨茶放入壶中。

　　4、把烧开的水倒入壶中，直至泡沫溢出壶口。

　　总之，乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。