经常喝茶的人都知道春夏喝绿茶，秋天适合喝青茶，黑茶冬天喝最适合，春天喝绿茶能够缓解春困。夏天喝绿茶能清热解毒、降低血脂。乌龙茶介于绿茶、红茶之间，茶性平和，而且不寒不温，适宜饮用好处非常多，相关的介绍如下！

　　1、减肥

　　乌龙茶减肥是常见减肥方法，因为饮用乌龙茶能溶解脂肪，在乌龙茶中有单宁酸的存在，这种物质能提高脂肪的代谢速度。点击蓝字了解更多：减肥坚持喝这种茶让你不再肥胖告别“小腹婆”相比红茶、绿茶，饮用乌龙茶能不断刺激胰脏，促使胰脏脂肪发生分解酵母，减少了糖分、脂肪的吸收，不断的加快热量的传播，促进脂肪燃烧。

　　2、降血脂

　　喝乌龙茶降低了血液粘稠度，改善血液凝血功能，增强了血液流动性，不断的促进微循环，能有效的预防血管疾病，避免了血栓的形成，以此达到降血脂的目的。

　　3、抗衰老

　　喝茶抗衰老，是因为通过喝茶能去除体内自由基。

　　喝乌龙茶注意事项

　　乌龙茶冷却之后属于性寒的饮品，最好不要喝。喝的话对胃部伤害较大，喝多了容易伤胃。同时，乌龙茶中的茶多酚、咖啡碱较多，要是喝多了也会伤身。不要为了省钱，过期的茶叶依然泡着喝，那样的话只会伤害身体，而不能保健健康，你一定要多加注意。喝乌龙茶对身体好，能降血脂、抗衰老、帮助减肥，但一些注意事项也要注意，以免喝错了伤害到健康，那就糟糕了。

　　乌龙茶冲泡注意事项

　　1、1:22的茶水比

　　1:22的茶水比，根据我们冲泡乌龙茶所用盖碗的容量，一般可以选择投放七八克乌龙茶，这样冲泡的乌龙茶总体上来说浓淡正相宜。

　　2、100度沸水冲泡

　　乌龙茶在生产制作的过程中有着做青的工序，做青使得乌龙茶香气丰富、富有层次感，而使用100度的沸水冲泡，可以让乌龙茶中的芳香类物质尽可能的挥发出来。

　　3、定点强注水

　　在注水的时候，沿着盖碗或者紫砂壶的一个点进行注水，注意不要用水直接冲在茶叶上，避免苦涩物质快速析出影响茶汤口感。在冲泡乌龙茶注水的时候，要尽可能的提高注水强度，让乌龙茶在容器中有一个激荡的过程，这样有利于茶叶内含物质的发挥表现，提高茶汤的口感滋味。

　　乌龙茶品质鉴别方法

　　一、嫩度、色泽。

　　1、嫩度是决定品质的基本因素，“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。

　　2、色泽茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。

　　二、闻干茶香味。

　　把干茶捧在手里，埋头贴紧着闻，连续深吸三次。如果香气持续，甚至愈来愈强劲，便是好茶，当然必须注意是否香味是否为了明显而显得不自然，是否为人工刻意加为造成；较次者，吸第二口气时，就会露出马脚，或者显不出香气，甚至流出青气和杂味，当然就不要了。

　　三、干茶的外形，主要从三个方面来看，即条索、整碎和净度。

　　1、条索是指各类茶的外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。

　　2、整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。

　　3、净度主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。

　　四、开汤冲泡。品评的也是色、香、味、形四个方面。

　　1、茶汤颜色：用一个瓷汤勺拨开茶叶，看汤色如何。

　　2、茶汤香气：茶叶的香气又因品种、制程和季节的区别而有不同的表现。

　　3、茶汤滋味：茶主要是用来饮用的，茶汤含入口中，运用舌头使茶汤在口腔内来回滚动，令茶汤滋味在口腔中被充分接触和感受，以此来分辨茶汤的甘醇浓稠、苦涩淡薄、刺激性与收敛性等。

　　4、辨叶底：叶底的辨别主要靠视觉和触觉来判断，看叶面的展开速度可以测出茶叶的老嫩，新制茶叶，叶底颜色鲜明清澈；陈茶，则呈红褐或暗黑色。

　　品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，还可增添无穷乐趣，但是在饮用的时候也是有禁忌的！