寿眉茶饼怎么泡茶?寿眉茶饼冲泡技巧
2020-12-08 12:52:44热度:222°C
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寿眉有时也称贡眉,市面上的寿眉有的是散茶,有的是茶饼状的。对于寿眉茶饼该怎么泡茶呢?今天,就让小编来为你讲解寿眉茶饼的泡茶方法吧。
寿眉茶饼属于寿眉茶的一种,要冲泡这种紧压过的茶饼状寿眉,除了要学会冲泡方法外,还要掌握一定的技巧才行哦。下面就给大家介绍寿眉茶饼的泡茶方法和相关技巧。
寿眉茶饼泡茶技巧:
泡茶少不了茶具,泡寿眉茶饼前,我们先要准备好茶杯、茶匙等茶具。然后用温水清洗一遍茶杯,以达到消毒、温杯的效果。
技巧:用温水洗杯,除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。
第二步就是用茶匙中秋送黑茶叶的宣传语大理永昌祥茶叶量取适量的寿眉茶饼碎放到茶杯里,通常每人的用茶量为2-3克为宜。大家可以根据品饮的人数和个人口味的浓淡来酌量增减,不过美学禅茶建议各位尽量少喝浓茶,这是不利于身体健康的哦。
技巧:综合众多茶友们的意见,很多茶客都觉得泡寿眉茶饼,茶汤泡淡些更好喝哟。想一探究竟的朋友,不妨浓淡各泡一次试试。
投放好茶叶后,先加入少许温水稍微浸泡后马上倒掉茶水。因为茶饼一般存放时间较久,可能会含有杂质和细菌;这样做的目的是为了去除寿眉茶饼碎中所含的杂质和细菌。
技巧:洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
洗完茶后,再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
技巧:寿眉茶饼属于紧压茶,冲泡要求在95℃以上,水温太低则难以把其内含的物质成分充分浸泡出来。待茶汤饮至茶杯的三分之一时即应续水再泡,这样泡出来的寿眉茶饼茶汤才会浓淡相宜。
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