喜欢苦茶,也有可能是“心理阴暗”的表现哦
2022-05-08 14:53:54热度:145°C
2022-05-08 14:53:54热度:145°C
奥地利因斯布鲁克大学的研究者通过两项独立的实验对1000人进行了研究,结果表明,“通过第一手的经验资料,发现偏爱苦味的人与恶毒人格具有某种关联”,也就是说,他们更加狡黠、以自我为中心、冷酷、缺乏同情心、自负又自私,喜欢将自己的快乐建立在他人的痛苦之上。
普洱茶中,苦重的茶比比皆是。这并不等于说苦茶不好。品质优良的苦茶在于苦底易化,回甘强烈,这种“苦”是一种令人愉悦的苦,而非自讨苦吃的“苦”——苦为茶之骨架,香为茶之血肉,韵为茶之风情,苦、香、韵俱备,刚与柔相济,方为好茶本色。
但有一种“苦”为寡苦,茶汤入口后苦底久久化不开,同时伴有锁喉等不适反应,正是劣质茶的显著表现。这种寡苦与树龄、树种、施用化肥农药、制作工艺不当等因素有关。
好茶带给人的愉悦都是一样的,劣茶则有各种各样的“劣”。
基于“苦、香、韵”的市场认知,普洱茶厂商很容易拼配出接近这类口感的产品。但一些不老实的厂商出于超额利润考虑,一味强调“重口味”,而忽略了愉悦之“苦”的难得——比如拿廉价的边境苦茶替代优质的老曼娥、曼西良苦茶,成本是大幅降下来了,“苦”也有了,不过这种苦是寡苦、死苦,劣质的苦。偏爱制作这类苦茶的厂商,难道不是心理阴暗、自私的表现么?
刚猛的普洱茶,苦是带给口腔的第一冲击力,苦尽甘来则是必然的心理预期。只是一味地“苦”下去,正常人是不会喝这样的茶的。
普遍性是学术研究的一般准则。奥地利研究者在Appetite期刊上写道,“一般来说,偏爱苦味是马基雅维利式操纵狂、心理变态、自恋倾向以及施虐倾向强有力的预测信号。”他们补充道,亲和性(善良、有同情心和合作精神的人格维度)与偏爱苦味呈负相关。
这个结果或可适用于那些偏爱制作苦重茶品的厂商。希望他们能主动培养与市场的“亲和性”,创造令人愉悦的“苦”,而非劣质的“苦”。
文:老茶鬼 2018.6.19(著作权所有,未经授权禁止转载)
上一篇 : 苦味重的茶好不好?