秋高气爽，秋茶芽尖林立，待人收获。

秋茶芽尖林立，待人收获。

茶树经过春夏两季的滋照，孕育了口感更为甘醇的秋茶，并迎来采摘的好时节。走进梅南镇顺里村的茶叶种植区，漫山遍野的茶树错落有致、青翠碧绿、生机盎然，空气中弥漫着淡淡茶香，令人心旷神怡。

漫山遍野的茶树错落有致、青翠碧绿、生机盎然。

早上6时，戴着草帽、身挎茶篓的采茶人陆续上山，茶田开始热闹起来。只见他们的指尖不停在茶树上飞舞，一棵棵茶芽齐刷刷地落入茶篓里。这一双双巧手带着芽尖的香气，摘下一缕秋色熏染的茶香。

茶农的手指在茶树间灵巧翻飞，采摘新芽。

机器隆隆的声音时不时从不远处茶叶加工厂里传出，走进一看，刚杀完青的茶叶在簸箩上晾晒着。原来是炒茶师傅正在揉捻、炒制，只见鲜嫩的茶叶呈现在眼前，逐渐变直变紧变细，茶香四溢、沁人心脾。

梅县绿茶芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软。

“秋季降水少，气候干燥，茶叶的生长、采摘和制作过程能很大程度保持香气。茶叶的内质较为完好，内含水分较少，香气较为明显。”该茶叶种植区负责人王标能说，2014年他承包这片山林开垦并种植茶叶，园区总面积2000亩，目前投资建设了500多亩茶园种植梅县绿茶。

刚杀完青的茶叶正在摊晾，茶香四溢。

放眼整个梅县区，截至2020年底，全区茶叶种植面积近2.1万亩，产量1256吨，产值约5.1亿元，茶区茶农人均收入2.2万元。全区现有省级茶叶龙头企业3家、市级4家，共获国内外名优茶竞赛奖30多项。

看着眼前丰收的茶叶，农户笑意满满。

原标题：

秋茶飘香 茶农采收忙

【来源】南方日报·梅县视窗

【南方日报记者】汪思婷

【摄影】何森垚

【作者】 汪思婷；何森垚

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