我们来看看现在的大学生喝茶的比例，大概只有5%~8%，没有超过10%的，中国每天会喝一杯茶的人很少，根据去年中国茶叶流通协会的数据统计，是4.9个亿，那就表示还有9亿多人，一天一口茶水都不喝，他们喝什么？喝雪碧、喝可乐、喝矿泉水、喝咖啡就是不喝茶，所以为什么我们要做茶科普？就我们希望剩余的那部分人把茶喝起来，把自己的身体重视起来。

在我们意识当中，我们一直以为这个咖啡碱应该是咖啡里面最多吧，其实是茶叶里面最多，咖啡碱，主要用于提神醒脑的，咖啡碱在茶叶里面的含量比咖啡豆里面还要高好几倍，它还有很多的性质，其中一个性质很重要，它最容易溶解在开水里面，所以对咖啡因不喜欢的人可以把第1杯茶倒掉，哪些人不喜欢咖啡因或者说咖啡因需要少喝的人：

比如小朋友，幼儿园，小学生，初中生甚至是还没有发育好的孩子，咖啡碱都不能太高，如果你喝茶，要么淡一点，要么就把第1泡倒掉，第2个就是女生，在这三个非常时期段是需要注意的：1、每个月生理期。2、怀孕的时候。3、哺乳期。还有就是喝茶不对时，可能会影响睡觉的，第4个就是绿茶喝了可能胃不舒服的，第5个就尿酸偏高的，第6个就是喝醉以后，遇到这些情况你可以把第1杯倒掉就可以喝的。

其实，茶氨酸也是有很多很多的功能，我们知道喝茶能够提神醒脑，这是咖啡碱的功能，但茶氨酸是起到安神镇静的，所以我们可以这么讲，短期喝茶的人会间接性影响睡眠。但是长期喝茶会让我们睡得更好的，但是茶友们不知道，他们觉得喝茶一定会影响睡眠，正常习惯早上多喝一点，下午少喝一点的，长期坚持下来喝茶对睡眠是有帮助的，其实对于我们我们这一代的姑娘大都身体还没有妈妈健康，为什么呢？晚上睡觉比妈妈迟，白天起床比妈妈迟，这样引起疲劳的，吃饭也没有她们干净卫生，结果每次洗头还不断的掉头发，脸上长斑又月经不调，其实啊，长期喝茶氨酸是可以解决这些问题的。