茶界可以喝的老古董
2022-05-06 22:12:22热度:117°C
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一是时间,二是健康
而“茶”有两个特点:
一是沉淀了时间,
二是酝酿了健康!
很多友友可能才初次知道六堡茶,往往不知怎么分掰。本文试着给一些头绪,增加大家对六堡茶的了解。
可以喝的老古董即是六堡茶,是一款小众茶,真正懂的人并不太多。
历史名茶,独具特色
六堡茶属于黑茶,原产于广西梧州市苍梧县的六堡镇,是一款具有深厚文化底蕴的历史名茶,得名于明朝,兴盛于清朝。
六堡茶得以闻名,得益于独特的地理环境。
梧州地处珠江—西江经济带中心位置,自古就是水上交通要道。水系发达,因河而兴,有“三江连五省、总汇在梧州”之称。
梧州是中国“海上丝绸之路”的发源地之一,是我国西南地区最早向外通商的城市。
一杯六堡茶,半部茶叶外贸史。
凭借其祛湿除湿的奇特功效和“红、浓、陈、醇”的独特口感,六堡茶在东南亚一带风靡百年。
推荐茶品 | 陈年六堡茶:
好的老茶十分难得,都是喝一次少一次。所以我们分装成100克小包装分享给大家。让我们与茶共聚,细品时间的味道吧!
一杯陈年老茶亦如忘年交
六堡茶茶性温,调理脾胃、明目清心,更具有消暑解热、助消化、解油腻、祛寒气、湿气……等。
最近尝试新茶绿茶、生普、过多。肠胃就特别想喝点年份六堡茶,迅速拿出分享顺便安抚一下自己的肠胃。
细看干茶,色泽黑褐,条索紧结,属一级茶;细芽中夹着些许金色芽头嫩茎,这让茶的香气、滋味更为丰富和协调,细腻度和甜度都能兼顾;上手细闻茶香干净无杂味。
出汤后,茶汤红浓明亮,莹润饱满,胶质感很强,体现了茶质原料的优秀!
陈香中伴有淡淡的菌花香、木香;茶汤入口干净、顺滑,汤感饱满。
每一泡冲泡出汤,前、中、后段给人的感官都有明显变化,层次分明;从陈香过渡到木香,之后再过渡到枣香,口感层次丰富,汤感醇厚顺滑如有米汤般,越到后面甜度越是明显。
陈香,是六堡茶里十分典型的香型,没有张扬的个性,却沉稳厚实,耐人寻味。
要转化出陈香,除了需要有足够久的时间,还需到位的原料加上发酵工艺,以及良好的仓储环境。
还是要慢慢多喝,喝多了自然也就喝明白了。
懂得坚持,才有收获每一次重逢,都是一场初见。
人和人的相遇,靠的是缘份。人与茶的相遇,也是一种缘份。
请善待每一杯茶的遇见,
珍惜与每一杯茶的缘份。
天地化【均】万物治【一】
得【缘】而聚
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