说起茶叶，那必是少不了追溯一下我国的历史！

时间倒退到3000年前，那时的中华大地上，虽是分封制下君王各占一方的时代，但也相对安宁，人们的生活可以称得上安居乐业。百姓在山间劳作，从随身携带的布袋子里抓出一把干叶子放入盛满山泉水的陶罐中，浸泡片刻后，罐中的“干叶”舒展开来，泉水也变得更加甘甜，喝起来称得上“美味”！

这一把干叶子便是最开始的“茶叶”雏形，它是百姓在树上采摘的鲜叶经过自然的晾晒风干之后形成的！

当然，华夏儿女的智慧如海洋一般浩瀚，在经历了3000年沧海桑田的转变，这鲜甜的叶子也经历了无数次工艺上的变革，最终形成了我们今天所熟知的：种类多样，口感接近完美的“中国茶叶”！

在这繁杂多样的中国茶叶中，有一些“名声响亮”的好茶，它们大多是历史悠久的，经久不衰的。因自身文化底蕴深厚，如同“高傲的王者”一般站于茶叶顶端俯瞰茶界的“后来者”！

当然，多数不代表全部，也总有一些例外，一位爱喝茶且爱好茶文化的朋友经过十几年的喝茶经验，找到了3款“低调”的好茶，它们品质不输“高调”的名茶，却好喝又廉价！

（一）柴旺毛尖

柴旺毛尖，产自河南省信阳市浉河区。看到产地，想必大家一定会想到正宗信阳毛尖吧！柴旺毛尖居然和十大名茶前三甲的“信阳毛尖”的核心产区在同一个地方？

还真是呢，你说它是信阳毛尖也可以！只是信阳毛尖的名字太扎眼，如果直接叫信阳毛尖此茶的价格就不会便宜了！不过没关系，只要是正宗的信阳毛尖，叫什么都无所谓。它受信阳市茶叶协会的保护，却一直很低调，品质优秀不说，它的价格也很便宜！

特点：

此茶属于一级雨前茶，采摘谷雨前的新鲜茶树嫩叶，经过多重工序制作而成！它的干茶条索紧是肥壮，自然弯曲，闻之，一股清香甘甜的气味，令人心旷神怡！

成汤之后，此茶汤水清澈明亮，可见杯中舒展的茶叶。汤水的香气更是清新，似花香又有茶香，入口，滋味鲜醇甘爽，满口生香！

（二）蒙顶山茶

蒙顶山茶被誉为“名茶始祖”，但却一直屈居茶后，甚至近些年连中国十大名茶榜都没有进入！这是为什么？是因为品质不好吗？是因为不愿争抢！

它真的很低调，喝过蒙顶山茶的人都知道，此茶味道鲜美，清香高扬，嗅觉和味觉上双重享受！在元代的时候，元小曲中一句“扬子江中水，蒙顶山上茶”让蒙顶山茶家喻户晓。时代转变，近代人知道蒙顶山茶的人并不多，它也不愿“炒作”，依旧安安静静做自己！

蒙顶山之上有众多茶，其中蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花，因采摘头茬嫩芽品质最优，所以被誉为蒙顶山茶的“代表”。不过，此山之上所处的茶叶都很好喝，可以尝试一级的蒙山茶！

特点：

茶叶外形自然舒展，紧细饱满。色泽嫩绿光润，香气清香高扬。成汤后，汤水青碧微黄，散发着淡雅的清香，闻着很舒畅！入口，茶汤鲜爽浓郁，回甘明显！

宜兴红茶

此茶产自江苏省宜兴，宜兴古称阳羡，所以又名“阳羡红茶”。是“苏红”的代表！产自天目山脉，天目山山清水秀，环境舒适，如世外桃源一般，这样的环境孕育出的茶叶自然不会差！宜兴红茶有弥香沁脾之美誉，喝过的人都会留恋！

特点：

条索紧细，表面金毫显著，茶叶整体匀整纤细！成汤后，汤水红艳动人，杯底泛着金圈！茶香高扬，甜香馥郁。喝在口中滋味醇厚馥郁，鲜嫩甜香。咽下后，回甘明显，花香持久。