春茶选购指南

2022-05-06 07:17:00热度:128°C

 很多人都迷春茶,哪怕是不迷春茶的人,也多半会在此时应个景儿。买过茶的茶友应该都知道,春茶是所有季节的茶中富含营养价值最高的茶,也是茶质最好的茶,所以在买茶的时候,总是会有人问到:这是今年刚出的春茶吗?虽说春茶的品质是最好的,但这并不见得市场上卖的春茶的品质都是好的,所以茶友们在购买茶叶的时候要多留一个心眼,去辨别哪些才是正宗的春茶?至于该如何鉴别,小编有几个小小的建议,各位茶友可以参考一下。

一、用眼看。

     主要看的是干茶的形状、色泽和匀净度,春茶干茶形状均匀、洁净少杂质。干茶的匀度反映了茶叶原料的品质,如果不均匀,说明掺杂了其他茶片、茶末或杂物。色泽接近自然的原始颜色,看起来很新鲜,如果茶叶看上去黑乎乎的,大多不够新鲜。

二、用手摸。

     用手触摸茶叶,感受茶叶的干燥程度,茶叶干爽说明质量保持良好,反之茶叶有可能已经受潮。另外还可以感受一下茶叶的重实程度,一般内含物质丰富和充实的茶叶会比较重实。

三、用鼻嗅。

     主要是闻干茶的香气,判断是否有异味,春茶香气纯正,无异味。如果有油、霉、酸、烟、焦等异味,则说明茶叶在加工或储存的过程中被污染了。

四、用杯泡。

     春茶冲泡过后汤色清澈明亮,香气纯正、无异味,喝起来口感丰富,鲜醇可口,苦涩味较少。

五、原产地。

     原产地的重要性不用多说,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。即便是优秀的推广,比如南茶北引,那也是跟原产地的风格完全不同。不管采取什么途径,务必要确定是否为原产地,有渠道的靠渠道,没渠道的靠地理标志、靠品牌、靠非遗传人等。

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