茶厂采购茶叶鲜叶标准
2022-05-06 03:29:46热度:138°C
茶叶鲜叶的规格有芽、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、一.芽五叶。根据叶子展开程度的不同，可以分为一芽-一叶初展、一芽二叶初展、一芽三叶初展。
茶芽
只采嫩芽称“莲心”，是针形茶的制作原料，一般6万~ 7万个芽头才能出1斤茶叶。
一芽一叶
一芽一叶刚展开，形似“雀嘴”。
一芽二叶
是目前市场上最好的茶叶。
根据叶子的展开程度即开采面，分为小开面、大开面和中开面。
小开面是其中第一叶为第二叶面积的一半;
中开面是其中第一叶为第二叶面积的三分之二;
大开面是其中第一叶长到与第二叶面积相当。
一芽三叶
中等质量的茶叶。
一芽四、五叶
粗茶的采摘。
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