茶叶榜“六大茶山”高山红(2015)综合评分8.5
2022-05-05 23:40:22热度:130°C
2022-05-05 23:40:22热度:130°C
【基本信息】
品牌:六大茶山茶类:红茶茶树品种:云南大叶种产区:云南【干茶审评】
外形条索紧直重实,色泽黑褐带金毫,较匀整,原料以一芽二叶为主,干闻具有甜香味。
【冲泡审评】
第1泡:100°C冲泡10S
汤色浅橙黄,明亮度高,香气具有焦糖香并带蜜香,滋味平和,回甘生津快。
第2泡:100°C冲泡10S
汤色加深变为橙黄,明亮度高,香气焦糖香浓烈,滋味厚度增加,略带涩味,涩化开快。
第3泡:100°C冲泡10S
汤色橙红,明亮度高,焦糖香明显带蜜香,汤水甜柔、较滑,涩味加重,涩能化开,回甘生津较快,杯底留蜜香。
第4泡:100°C冲20S
汤色浅橙红,明亮度高,焦糖香变淡,涩味厚度下降,回甘生津保持较好。
【叶底审评】
红亮泛青,叶质尚柔软,叶梗稍多,芽叶不完整。
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